Nolēmu pēc Buma receptes uztaisīt vītinātu cūkgaļas kakla karbonādi.
Zemāk nedaudz izmainīts tapšanas process.
Vītināsim gaļu48
1454
0
Ņemam kakla karbonādi un kārtīgi iesālam un ledusskapī iekšā uz trīs dienām
Katru dienu apgriežot ir izdalījusies liekā žļūrga
Noskalojam lieko sāli un marinādē iekšā uz diennakti
Ceturtā dienā ņemam ārā no marinādes un kārtīgi ierīvējam ar garšvielām
Tinam iekšā cepampapīrā un prom uz ledusskapja apakšējo plauktu, lai nemaisās.
Tad nu tā, mēnesis ir pagājis un jātin vaļā un jāskatās kas mums te ir sanācis
Šis ir viens no pieminētajiem gabaliem kurš tika bez vītināšanas ledusskapī uz nedēļu pakārts virtuvē pie griestiem
Un šāda mums te ir sanākusi uzkoda
Varēja būt mazliet mazāk asais čilli (priekš sievietēm), bet gardi un 3-4mm šķēle brīvi sakožama.
Drīz taps kāds nākošais gaļas gabals ar citu recepti kuras vēl nav :-)
Pat marinēta gaļa bojājas 
