›

Vēl viena ābolu diena 6

152 0

Viens raksts par āboliem man jau bija. To vai izlasīt

http://spoki.tvnet.lv/praktiskais/Abolu-diena/860389

Kad rudens šogad ievilcies tik nemīlīgs un lietains, daudz sava laika pavadām telpās, kur pieslēgta jau centrālapkure. Kāpēc neizmantot centrālapkures radiātorus ābolu žāvēšanai.

Jūtu, ka svaigo ābolu vēl tik daudz, ka apēst nevarēsim. Sulas saspiestas, biezeņi izvārīti, atliek tikai kādu daļu vēl sažāvēt, ko pagrauzt ziemas vakaros spoku rakstus rakstot.

Tūlītējai ēšanai kāds vienkāršs ābolu pīrāgs arī noderēs. Skatāmies bildēs.

Es griežu ābolus scaronķēlītēs... Autors: rasiks Vēl viena ābolu diena

Autora bilde

Es griežu ābolus šķēlītēs un ar mizu. Man ir trīs labi pieejami radiatori, tos visus izmantoju. Lai arī radiatori vēl nav stipri silti, diennakts laikā ābolu šķēlītes izžūst. Sākuma salieku šķēlītes pavisam cieši citu pie citas, te jau tās redzamas krietni sarāvušās.

Pēc 3 porciju žāvēscaronanas... Autors: rasiks Vēl viena ābolu diena

Autora bilde

Pēc 3 porciju žāvēšanas jau vesela kaudze.

Izcepscaronu pavisam... Autors: rasiks Vēl viena ābolu diena

Autora bilde

Izcepšu pavisam vienkāršu ābolu pīrāgu. Cepamās pannas apakšā ieklāju cepamo papīru. Turpat virsū uzberu 2 glāzes miltu un 1 glāzi cukura. Vēl pievienoju 120 gr svaiga sviesta un visu sarīvēju parastās drupačās, ko pazīstam no drupaču kūkām. (Tā vietā vari sadrupināt Selgas cepumus un izrīvēt ar sviestu).

Nelielos gabaiņos sagriežu... Autors: rasiks Vēl viena ābolu diena

Autora bilde

Nelielos gabaiņos sagriežu divus ābolus bez serdēm.

Ābolus sajaucu ar drupačām un... Autors: rasiks Vēl viena ābolu diena

Autora bilde

Ābolus sajaucu ar drupačām un masu vienmērīgā kārtā piespiežu trauka dibenam. Lieku cept sakarsētā cepeškrāsnī, kamēr ābolu gabaliņi mīksti. Tikmēr mikserī saputoju 2 olas ar 3 ēdamkarotēm cukura un piesijāju 3 ēdamkarotes miltu.

Karstam pārleju nupat saputoto... Autors: rasiks Vēl viena ābolu diena

Autora bilde

Karstam pārleju nupat saputoto olu biskvītu un uzlieku vēl ābola šķēlītes.

Lieku atkal cepeškrāsnī un turpinu cept līdz gatavībai.

Tagad pīrāgu nebojātu jāizceļ... Autors: rasiks Vēl viena ābolu diena

Autora bilde

Tagad pīrāgu nebojātu jāizceļ no pannas. Te vajadzīgas nelielas iemaņas, jo šai pannai nav noņemamas malas. Pannas apakšā ieliku cepamo papīru, bet malas jāpārbauda ar asu nazi - vai nav piecepušās, tad jāuzliek dēlīti virsū un jāapgriež otrādi, lai cepums izkrīt ārā. Vēl viena šāda operācija un cepums būs jau ar vajadzīgo pusi uz augšu un uz vajadzīgā paliktņa.