Pašlaik Latvijā ir vareni karsts, tāpēc prasās kaut kas atspirdzinoši auksts un patīkams. Kad viesojos Grieķijā, tad dienām baudīju tradicionālo grieķu virtuves auksto kafiju Frappé. Kā arī man iemācīja to pagatavot.
Tātad viss nepieciešamais:
šķīstošā kafija
cukurs
ledus
ūdens
piens
P.S.
Izmantoju savu cam coder'i, tāpēc bildes sliktā kvalitātē. :)
Frappé kafija jeb ledus aukstā kafija.127
1581
13
Autora bilde
Autora bilde
Paņemam šeikeri (angliski: shaker), bet tā kā man tāda nav, tad ņemu nesen iztukšoto medus burciņu un piepildu to ar 3 ēdamkarotēm auksta ūdens.
Autora bilde
Ieberam 2 tējkarotes šķīstošās kafijas un cukuru pēc garšas.
Autora bilde
Sakratām šeikera saturu vismaz 15-30 sekundes un izlejam to glāzē.
Autora bilde
Pievienojam 3-4 ledus kubiciņus, pielejam pienu un atkal aukstu ūdeni. Viss gatavs, varam ņemt salmiņu un izbaudīt ledus aukstu kafiju karstā laikā. :)
