Sveiki, vecās miesas!
Sen nēsmu šeit neko darījis, aizņemts ar darbiem utt. Tā nu darbā ienāca iedvesma uzcept vienu mazu rakstiņu! Jo kautkāda dīvaina diena bija! Iedvesma visam un visur! Šeit nu parastas darbinieku pusdienas apmēram 40 cilvēkiem! Protams nedaudz izpušķotas.
P.S Bilžu kvalitāte pēc kakas!
Tātad viss pavisam vienkārši, nu ja nekā mājās nav! Laika ziņā arī diezgan ātri kopā gatavošana gādas 32h(ieskaitot marinēšanas laiku).
Paņemam pāris kg ar visparastāko cauraudzīti, ieliekam lielā traukā un sākam šmorēt marinādi!
ņemam 0,5l tumšo Užavas aliņu un 0,5l veselības dzērienu, pārlejam visu cauraudzītei.
Pēctam miksera krūzē sametam kadiķogas, ķiplociņu, ķimenes un rozā smaržīgos piparus, ābolu etiķīti, nedaudz balzamiko krēmu, nedaudz eļļu, timiānu, sablenderejam un lejam pāri, tad pārmetam vel bija rozmarīnu un timiānu svaigo, protams sāli.
Hujakš..
Paņemam angļu sinepes pāris karotes iemetam un medu nedaudz pāri pārlaižam.
Siekala pa visu muti..
sajaucam visu. Nogaršojam, piemetam vēl bik šo to lai būtu perfekti..
Nu tad dodamies uz pagrabu pie vakuma mašīnas! Kuram gan nav mājās tāda!? Saliekam maisos.
Bjūtī.
Klausies, ar violetejiem kartupeļiem, kādas garšas īpašības, nu tā, zem četrām acīm runājot?
Ja mājās nav nekā, tad ir jāiet rakņāties pa miskastēm. Kā jau lielākā daļa no jums to dara.
