Virsū uzklāj krējumsieru.
Pārkaisa ar apceptajām maizes drumstalām.
Visu pārklāj ar sagatavoto ābolu pildījumu.
Cukuru samaisa ar kanēli.
Tad pārkaisa visu ar to.
Brīvo malu noziež ar olu.
Lavaša plāksni satin ciešā ruletē, ietinot pildījumu.
Ruleti pārceļ ietaukotā pannā ar šuvi uz leju, ruletes galus cenšas, cik iespējams saspiest, lai pildījums nenāk ārā.
