Sveiki spoki!
Esmu izveidojusi rakstiņu par sieriņu!
Šoreiz pirmā reizīte :)
Visi bija priecīgi par iznākumu, un nu tik jāgaida līdz sacietē :)
Būs vēl rakstiņš par vainagiem, ugunskuriem, šašļikiem utt.
Nākošgad būs arī jautrs raksts par alu!
Nu spoki, spocenes- izbaudiet rakstu!
P.S- ja kāds ir zinātājs, tad lūgums pateikt, ja kas bijis nepareizi :)
Sienam sieru - pirmā reize!8
92
0
Autora bilde
Tad te nu sastāvdaļas!
100g sviesta
3l piena (lauku piens, manā gadījumā 4%)
3m marles
3-4 olas
500 g biezpiena ( pilnpiena, manā gadījumā 9%)
Ķimenes (protams var arī citas sastāvdaļas)
Autora bilde
Ielejam katliņā pienu.
(Pēc tam sapratu, ka biš pa daudz :/ tāpēc pārlēju uz 2 katliem)
Autora bilde
Maisam nepārtraukti lai nepiedeg...
Autora bilde
Sastampājam biezpienu
Autora bilde
Maisam līdz sāk parādīties vārīšanās burbuļi...
Autora bilde
Biezpins...
Autora bilde
Ieberam biezpienu katliņā ar jau savārīto pienu...
Vāram līdz parādās sūkalas, atkal nepārtraukti maisot.
Autora bilde
Gatavojam bļodas priekš marles...
Autora bilde
Nu te ir gatavs lai ar caurdurīti nokāstu marlītē...
Autora bilde