Palasi un uzzini, ko tavam ķermenim nodara tava dienišķā CocaCola bundžiņa, brokastu Kellogsi vai foršais Orbit. Nedaudz šokējoši. Jūs pat nenojaušat, cik daudz no visa šī jūs apēdiet un izdzeriet. Šokolāde, konfektes, limonāde utt. ņom ņom ņom ...
Pārtika mūs nogalina!101
1208
22
Apzinos, ka daudzi teiks, ka raksts sūds, tāpat neviens jau nu tagad no tā nebeigs rīt koliņu vai košļāt orbītiņu. Atzīšos, arī pats es to turpināšu darīt, kaut pēc savas pārliecības vairāk esmu veselīga uztura piekritējs, tomēr mūsdienās ir grūti atrast veikalu plauktos kaut ko daudz maz dabīgu. Ejot pa ielu un ieraugot veikaliņu ar uzrakstu "Dabīgi produkti", pasmīnam un paejam garām, lai ieietu Rimčikā vai Mahimā. Lai vai kā, bet varbūt kādam vienkārši būs interesanti uzzināt par to, ko tad mēs regulāri uzņemam organismā un kādu cīņu šī burtiskā nozīmē inde ir izcīnījusi, lai tiktu līdz mūsu pārtikas klāstam.
Aspartāms bez ierunām tiek nosaukts par pretrunīgāko pārtikas piedevu pasaules vēsturē. Pavisam nesen šī mākslīgā saldinātāja pētījumos tika atklāti elementi, kuri izraisa leikēmiju un limfomu (vēža paveids). Tas ir radījis milzīgas bažas ārstu vidū, bet nu jau aspartāms ir uzsācis savu uzvaras gājienu globālajā tirgū un tur neko nevar izdarīt. Patiesībā aspartāmam nekad nevajadzēja un pat nedrīkstēja kļūt par pārtikas piedevu, bet kā jau pierasts, naudai šajā pasaulē ir lielākā vara, pat ja aspartāms palēnām nogalina mūs no iekšienes.
Bija laiki kad aspartāms bija iekļauts Pentagona veidotajā bioķīmisko ieroču sarakstā, bet mūsdienās tas ir kļuvis par galveno pārtikas piedevu diētas piekritējiem. Ta sir atrodams vairāk nekā 5000 pasaulē populāros preču nosaukumos un nav noslēpums, ka arī Latvijā tas ir uz katra soļa – gāzētie dzērieni, košļājamā gumija, diētiskā pārtika, brokastu pārslas, ievārījums, dažādi saldumi, vitamīni un pat dažādi medikamenti.
Principā vienīgais arguments, ar kuru globālā pārtikas biznesa milži cīnījās ar dažādiem veselības iestādēm, bija tas, ka aspartāms ir 180 reizes saldāks par cukuru, bet nesatur kalorijas. Tas arī viss. Ar to viņiem pietika, lai iedabūtu pārtikas tirgū piedevu, kura izraisa galvassāpes, atmiņas pasliktināšanos, garastāvokļa maiņu, augoņus uz ķermeņa un retos gadījumos ar to pat pietiek lai izraisītu nāvi.
Šie apstākļi šķietami būtu pietiekami lai šis brīnums tiktu aizmirsts uz visiem laikiem, bet saprotams, ka ietekmīgākie ražotāji bija ieinteresēti cīnīties par to un ielikt tiesāšanās procesā miljonus, lai viņi varētu tērēt 180 reizes mazāk nekā izmantojot cukuru. Lai arī tas viņiem prasīja 8 gadus, viņiem izdevās un 1981. gadā aspartāms “tika atzīts” par pietiekoši drošu pārtikas mākslīgo saldinātāju, lai to varētu pievienot virknei mūsdienās populāru preču kā CocaCola, Orbit, Kellog’s un citiem produktiem. Šis stāsts tikai vēlreiz pierāda, ka ražotāji ir gatavi iet pāri līķiem, lai gūtu peļņu un viņiem pircēja veselība ir pie vienas vietas. Nu tā. Paldies, ka lasījāt. Cerams, ka kādam bija interesanti palasīt.
