Ūdenskresei, kurā ir daudz C vitamīna, ir asa, pipariem līdzīga garša. Ūdenskreses zariņus var izmantot kā garnējumu, bet lapas pievieno dažādiem salātiem. Šis garšaugs pieder pie uzturvielām bagātās krustziežu dzimtas, kurā ir arī brokoļi un Briseles kāposti.
3. bildē redzamais ir TIMIĀNS, arī 5. bildē ir cits augs - salātu krese jeb KRESSALĀTI!! no piecām bildēm divas nepareizas, skumji... šāda informācija ir drīzāk dezinformācija!