Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
2
341

Brīdinājums: ja dievini alu un bez tā nevari dzīvot, un tas ir Tavs dzīves aicinājums, šo rakstu iesaku nelasīt! ...

Ievadam.

Personīgi es dievinu labu alu! Tas nav vienkārši dzēriens! Tiem, kas ir citās domās, visticamāk nav pilnīgi nemazākās nojausmas kas tas tāds par brīnumu īsti ir - nav ne tādu redzējuši, ne garšojuši, nopietni!

Varbūt esi pagaršojis visus reklamētos alus, to skaitā “iespējams labāko alu pasaulē” - Carlsberg? Un vēl joprojām negaršo? Vai arī pazīsti kādu alus kritiķi, kas pagaršojis visus lielveikala alus stendus un saka, ka visi latviešu ali nekam neder (vai gluži otrādi - apgalvo, ka Latvijas alus ir "labākais alus pasaulē")?

Apsveicu! Bet vai alus pazinējs un eksperts? I ne tuvu, ne smakas!

Ja vidējam latviešu tusētājam pajautātu kādus alus stilus zin, visbiežāk, labākajā gadījumā saņemtu atbildi - Lager un Pilsener. Nu varbūt vēl Porter un medalus (Mead). Apsveicami, ja nosauktu kādu no Ale, ne tikai Lager tipiem!

.

Patiesībā ldquotur ārārdquo... Autors: mandaritto Patiesība par alu un hormoniem. Tiešām tik vīrišķīgs?
1.

Patiesībā “tur ārā” ir pāri 180 alus stiliem - nemaz neskaitot pāri 20’000 officiāli piereģistrētiem alus brendiem un mazo brūvētāju īpašajām slepenajām receptēm un sastāvdaļām, kas ceļojušas paaudžu paaudzēs - tā sauktās craft beer ražotnes (kuru ražotie ali starp citu ir nesalīdzināmi ar veikalos un parastajos bāros nopērkamajiem). Kam interesē, iečekojiet šo alus stilu mapi ieskatam un salīdzinat - kādu alus stilu esat dzēruši un kādu ne.

Bet ne tāpēc domāts šis raksts! Pašreiz tajā neiedziļināšos (interesentiem iesaku pačekot internetā - Kustība par labu alu (KUPLA)!.
Bet ticiet man, ja kaut reizi esi iegriezies kādā no craft beer bāriem vai dzēris īstu alu un atradis savu stilu, domas par alu krasi mainīsies, pat ja Tev patīk lielveikala pulvera alus - vēl jovairāk!

Alus alus tikpat vecs kā... Autors: mandaritto Patiesība par alu un hormoniem. Tiešām tik vīrišķīgs?
2.

Alus, alus... tikpat vecs kā cilvēce. Senākā mums zināmā recepte ir 4000-5000 gadus veca. Alu pazina jau šumeri un senie ēģiptieši. Šajos 5000 gados tas pārcietis neskaitāmus karus, dabas stihijas, politiskās reformas un izslāpušu vīru uzbrukumus Bet joprojām ierindā! Ja alus būtu persona, viņš noteikti būtu līderis, īstens vecis, kuram ir pilnīgi pie korķa ko par viņu domā alus tīradņas. Bet tad kāpēc šāda tēma? Alus - īsts vīrišķīguma kalngals. Arī no Līvu alus reklāmas esam mācījušies, ka “īsts alus ir priekš īstiem vīriem”! Tomēr tā nebūs... Šitā vairs nebūs mānīties!

Nenoliedzami alus skaitās... Autors: mandaritto Patiesība par alu un hormoniem. Tiešām tik vīrišķīgs?
3.

Nenoliedzami alus skaitās vīrišķīgs dzēriens no vēstures, bet mūsdienās tas ir tas pats kā izdzert kontracepcijas tabletes (palielina sievišķā hormona estrogēna daudzumu organismā). Jaunām sievietēm tas var izraisīt spēcīgus menstruālā cikla traucējumus, sevišķi īpaši apiņoti alus stili kā Imperial Indian Pale Ale (IIPA).

..Bloody hell...

Mums vīriešiem to grūti būtu atzīt, bet alus ir sliktākais alkoholiskais dzēriens, ko varam lietot skatoties no endokrīnās sistēmas skata. Iemesls?

100 grami apiņi satur 30’000 līdz 300’000 IU estrogēna.

Bet jāpiemin ka alus ne... Autors: mandaritto Patiesība par alu un hormoniem. Tiešām tik vīrišķīgs?
4.

Bet jāpiemin, ka alus ne vienmēr ir bijis tik sievišķīgs. Līdz 13. gadsimta otrās puses alus tiešām bija pazīstams kā veču degviela - padarīja senos vīriešu pārstāvjus agresīvus, dominantus un īpaši darbīgus, if you know what I mean..

Pirms tam alus bija taisīts no dažādiem augiem, kas gluži pretēji - samazināja sievišķo hormonu (estrogēnu) organismā un palielināja vīrišķo hormonu, degvielu - testosteronu, īsi runājot.

.

Tātad kāpēc alus kļuva citādāks? Iespējams tajā laikā alus iedarbība uz vīrieša agresiju tika "atkosta" un pētīta un baznīcai zināmu iemeslu dēļ tas nepatika. Tādēļ viens no iemesliem kāpēc baznīca tik pēkšņi ieviesa tā saukto alus tīrības likumu, kurā atļāva alu brūvēt tikai no apiņiem, iesala un ūdens, bija lai padarītu vīrieti sievišķīgaku, nekaitīgāku un pakļautīgaku. Un šis alus princips ir saglabajies līdz mūsdienām...

.

.Lai gan, pēc manām domām, šāda "sazvērestība" ir apstrīdama, jo tajā laikā cilvēki neko daudz par endokrīno sistēmu neko pat nenojauta. Lai gan no otras puses, ja pat nebija laboratorijas, neviens neliedza viņiem eksperimentēt ar dažādu augu iedarbību uz cilvēku. Tā kā šāda sazvērestības teorija nav izslēgta.

Lai nu kā būtu alus... Autors: mandaritto Patiesība par alu un hormoniem. Tiešām tik vīrišķīgs?
5.

Lai nu kā būtu, alus sabiedrībā vēl joprojām skaitās vīrišķīgs dzēriens, to nevar noliegt, mēs to dievinam un mums garšo, bet apgalvojums vai vīrišķīgāks paliek tā dzērājs, - vismaz no endokrīnās sistemas viedokļa ir apstrīdams un apgriezti proporcionāls realitātei.

.

Alus vīrieti nepadara vīrišķīgāku, gluži pretēji, var samazināt vīriešu dzīvības sulu – testosteronu, kas var uzreiz vai ar laiku izraisīt nogurumu, depresiju, muskuļu nogurumu, sačakarētu vielmaiņu (līdz ar to grūtības aizmigt pa naktīm un pamosties no rītiem), palielinātu stresa līmeni (stresa hormona kortizola paaugstināšanās dēļ), risku uz libido un erakcijas problēmām, alcheimera slimības risku, osteoporozes risku utt. Ilgtermiņā šādas problēmas varētu rasties ļoti nopietnas, sevišķi papildinot un paātrinot saslimšanas procesu ar citiem apstkākļiem.

.

Līdz ar to pirms lielā iknedēļas dzerstiņa jāizvirza jautājums – vai tas tiešām ir tā vērts?

Tas protams ir šausminošs jautājums, un daudzus no mums neatturēs no alus, bet tomēr ir vērts atcerēties, ka pat laba daudz nevajag!

Un ja gribam īpascaroni... Autors: mandaritto Patiesība par alu un hormoniem. Tiešām tik vīrišķīgs?
6.

Un ja gribam īpaši vīrišķīgu challenge īstenam vīram un saistībā ar alu, uzcienā sievai īpaši apiņoto Imperial IPA un mēģini palikt dzīvs līdz kādas jaukas nedēļas nogalei! Period.

Izmantotā literatūra un papildus informācijai:

1. http://stopdrinkingalcohol.com/beer-hops-estrogen/

2. http://health.howstuffworks.com/sexual-health/male-reproductive-system/testosterone-and-estrogen-balance-in-men.htm

3. http://www.webmd.com/women/guide/normal-testosterone-and-estrogen-levels-in-women.

4. http://en.wikipedia.org/wiki/Reinheitsgebot

Zinātniskie pētījumi:
1. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11134162

2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9211568

Paldies par uzmanību!

2
341

Citi šī autora raksti:

Lasi vēl labākos rakstus:

komentāri [16]

Niks: vai ienāc ar
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
bubble avatars
Medaļa Par īpašiem nopelniemMedaļa TestētājsMedaļa Troll killer
  bubble 30.09.14 00:26
 
13
0

Alus dzērāji būs vīlušies - ir taču tik daudz pozitīvu faktu par alus ietekmi, a Tu viņus bez maz vai par sievietēm pataisi

coldwish avatars
Medaļa SpoksMedaļa Veiksmes lādeMedaļa Students
  coldwish 30.09.14 03:54
 
7
0

Mana dziive ir beigusies..

Jāņa oga avatars
Medaļa BestsellersMedaļa Admins iesakaMedaļa Vampīru klana biedrs
  Jāņa oga 08.02.15 18:36
 
4
0
Nav nekādu testosteornu un alheimeru... Ir TESTOSTERONS un ALCHEIMERS... Alus mūsdienās vairs nav pat alus - vienkārši sagāzti visādi draņķi, pulverīši, atšķaidīts un pat pēc alus negaršo... Tas ir milzīgs bizness, uz kura jūs visi uzķeraties un maksājat nevis par alu, bet atšķaidītu suslu ar visādiem ķimikātiem, kas beigu beigās nogalina...

Stasits avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa RainisMedaļa Erots
  Stasits 08.02.15 18:23
 
2
0

Tik un tā dzeršu.

Jēkabs Jenčs avatars
Medaļa ŽurnālistsMedaļa MaskaMedaļa Čaka ola
  Jēkabs Jenčs 09.02.15 01:33
 
1
0

atbildot uz Jāņa oga komentāru " Nav nekādu testosteornu un alheimeru... " Tā ir Alus nav vairs tāds ,kāds tas bija  agrāk  vienīgā iespēja dabūt tiešām labu alu ir pašam raudzēt...

MDick avatars
Medaļa TeamworkMedaļa JubilārsMedaļa Sviestmaize
  MDick 08.02.15 19:58
 
1
0

Njā esmu dzēris alu "Labietī", viņi tur, man liekas, ka taisa alu arī bez apiņiem, bet īsti nezinu. Iesaku alusmīļiem tur iegriesties, bet uzmanību- tas garšo daudz savādāk par parasto veikalu pulverīti vai pat par Valmiermuižām un Piebalniekiem, un cenas arī citas.

mandaritto avatars
Medaļa BestsellersMedaļa FavorītsMedaļa Admins iesaka
  mandaritto 30.09.14 11:03
 
1
0

atbildot uz psc  komentāru " ...un vispar gaisu elpot ir vel sl... "

Loģiski! Bet atšķirībā no alus dzeršanas un dranķu lietošanas Tev nav izvēles vai elpot gaisu vai nē.

mandaritto avatars
Medaļa BestsellersMedaļa FavorītsMedaļa Admins iesaka
  mandaritto 30.09.14 10:53
 
1
0

atbildot uz Jorgens  komentāru " Tad atliek tikai uzzinat, kadi bija ... "

Nekas jau nenokritīs, neuztraucies, tikai pieaugs klāt!

Ir jau zināms, ļoti labi var izmantot, piemēram, priežu skujas, kadiķus (kopā ar priezu putekšņiem) - dod gan rūgtumu, gan ekselentas sastāvdaļas testosteronam, pretēji apiņiem!

Šādi alus arī ir. Problēma ir tajā, ka šāda alus pašizmaksa ir daudz augstāka, laikietilpīgāks process, līdz ar to alus izmaksās attiecīgi daudz dārgāk.

Epicentrs avatars
Medaļa DarbaholiķisMedaļa KomiķisMedaļa Maģistrs
  Epicentrs 07.08.17 23:29
 
0
0

Raudzējiet un dzeriet brāgu! Tur nebūs apiņu.

PNPAPN@speles avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa Dienas domaMedaļa Dienas joks
  PNPAPN@speles 25.07.16 16:43
 
0
0

Izeja ir!Lai noverstu visas raksta minetas nejaucibas ,alus jakrista.VISDROSHAK AR DEGVINU... bet var experimentet.Ne velti tautas gudriba vesta ,alus bez shnjabja-nauda veja .

Greenore avatars
Medaļa Sertificēts spoksMedaļa SpoksMedaļa Bērndārznieks
  Greenore 25.07.16 11:29  
 
0
0
Un es domaju, ka zinu, kas ir alus...
Raziels avatars
Medaļa Twittera čomsMedaļa Gada SPOKS 2016Medaļa Twittera čoms
  Raziels 24.07.16 22:28
 
0
0

Padomju laikos dažās Krievijas fabrikās apiņus  aizstāja ar cūkas žulti. Varbūt kaut kur vēl tagad estrogen- free taisa

mandaritto avatars
Medaļa BestsellersMedaļa FavorītsMedaļa Admins iesaka
  mandaritto 15.06.16 12:00
 
0
0

atbildot uz Bruzis komentāru " Varbūt arī tie ali ir labi, bet cik esmu mēģi... "

 

Iesaku pamēģināt manus favorītus no dažādiem stiliem, kas man uz sitienu nāk galvā:

1. Buxton / Omnipollo Yellow Belly Sundae - šis te maksā kādi EUR 9 par 0,3 pudeli, bet must have, kuru uz sitienu varu iedomāties! Orgasms kaut ko tādu dzert, un tas aromāts...

2. Rochefort Trappistes 10 - šis te daudz lētāks, taču beļģu klasika - ļoti patīkams kvadrupelis.

3. B. Nektar Necromangocon - (ja kāds domā, ka ir dzēris medalu jau tagad, maldās, Iļģuciema medalus pēc stila neskaitās medalus, bet gan spice, vegetable, tāpat arī ar pārējiem latviešu makro brūvētavu brūvējumiem, kurus maldinoši saukā par "medalu" .

4. SKA Modus Hoperandi IPA - rūgtāka alus cienītājiem

5. Mikkeller Imperial India Pale Ale Citra - rūgts, ļoti aromātisks un augļains alus - perfekts vasarai.

Bruzis avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa Dienas domaMedaļa Admins iesaka
  Bruzis 15.06.16 10:22
 
0
0

atbildot uz MDick komentāru " Njā esmu dzēris alu "Labietī", viņi t... " Varbūt arī tie ali ir labi, bet cik esmu mēģinājis - nu negaršo man viņi. Un noprovējis esmu kādus 6 - 7 vismaz. Ir pāris reizes aiziets uz Labieti, bet beigās pasākums tāpat beidzas Valmiermuižas krodziņā.

MDick avatars
Medaļa TeamworkMedaļa JubilārsMedaļa Sviestmaize
  MDick 08.02.15 20:44
 
0
0

atbildot uz mandaritto komentāru " Jā, Labietis brūvē neslikti un viennozīmīgi... " Paldies par info.

Vienīgais neesmu Rīdzinieks, bet derētu apmeklēt Alus Celli nākošreiz, kad ciemošos- izskatās interesanti un atrodas centrā.

mandaritto avatars
Medaļa BestsellersMedaļa FavorītsMedaļa Admins iesaka
  mandaritto 08.02.15 20:23
 
0
0

atbildot uz MDick komentāru " Njā esmu dzēris alu "Labietī", viņ... " Jā, Labietis brūvē neslikti un viennozīmīgi labāk par lielveikala alu, bet tas lielā mērā atkarīgs no tā kā sanācis brūvējums, jo price - performance tomēr ir so, so. Esmu padzirdējis, ka viņi rīko arī mājbrūvētāju alus seminārus! Var arī aizbraukt uz Alus Celli vai Beerfox - ļoti milzīga Craft Beer izvēle!