Rudens-laiks, kad daba mums dāvā bagātīgu ražu. Pagrabi un pieliekamie piepildās ar kartupeļiem, kabačiem, tomātiem, konservētiem gurķīšīem, ķirbjiem un daudz ko citu. Bet šoreiz ir stāsts par āboliem, ja ābeles ir daudz un āboli tajās arī ir daudz, jāizdomā gards veids un kautkas jauns kā viņus pagatavot. Tad lūk ir viens variants...
Vajadzēs 5-6 ābolus, 3 glāzes miltu, cukuru, vaniļas cukuru, kanēli, olu, šķipsniņu sāls, 200gr. saldēta svieta, glāze krējuma.
Miltus ieber bļodā, sarīvē sviestu, pieliek glāzi krējuma. Visu samaisa viendabīgā masā. Pievieno 1.ēdamkaroti cukura un 1.ēdamkaroti vaniļas cukura, šķipsniņu sāļs, visu samaisa.
Masu sadala 8 vienādās bumbiņās un liek ledusskapī uz 1-1,5h
Pa to laiku sagatavo ābolu, nomizo, sagriež daiviņās un izņem serdi.
Kad laiciņš pagājis,tad pa vienai bumbiņai ņem laukā no ledusskapja un rulllē plānā aplī. Uzber cukuru un kanēli, sadala apli 8 vienādās daļās. Trijstūra platākajā galā like ābola daiviņu.
Tad sāk tīt. Pašā sākumā aiztaisot visas maliņas un tad rullē no platā gala uz tievo galu.
Šādus sakaistus rullīšus liek jau iepriekš sakarsetā cepeškrāsnī. 180* grādi uz 15-20 minūtes
Šādi gardi rausīši , mutē kūst un kārojas vel un vel. Laba ideja ja nāk ciemiņi, vai vienkārši palutināt savus mīļos.
LAI LABI GARŠO
