Sveiciens!
Kaitinu visus diētas ievērotājus, piedāvājot sāļo mafinu recepti.
Sāļie mafini7
111
0
Autora bilde
Būs nepieciešams:
250 g miltu, 15 g (1 paciņa) cepamā pulvera, 5 g sāls, 85 g olīveļļas, 2 olas, 110 g piena, 185 g krējuma, pildījumam šķiņķis, siers, saulē kaltētie tomāti, olīves (vai kas cits).
Autora bilde
Visas mīklas detaļas ieliekam bļodā un samaisām, ar blenderi iet ātrāk, bet īstie mafinu meistari to dara ar koka karoti.
Autora bilde
Iepildām silikona formiņu par aptuveni 1/3 ar mīklu.
Autora bilde
pa virsu mīklai - pildījums, šai gadījumā rīvēts siers, sasmalcināti saulē kaltētie tomāti un šķiņķis.
Autora bilde
Pārlejam ar vēl 1/3 mīklas. Ir svarīgi ievērot, ka formiņu nevajag aizpildīt līdz pašai augšai, jo mafini uzpūtīsies. Izdekorējam ar olīvi.
Autora bilde
Iepriekš uzkarsētā krāsnī cepas kādas 15 min 220 grādos.
Autora bilde
Gatavais rezultāts.
Autora bilde
Gatavā rezultāta tuvplāns. Uz cepšanās beigām olīvei pāri pārlikts mazs gabaliņš siera, kas sakusis.
Tev patiks šie raksti
