Pārējās receptes: http://spoki.tvnet.lv/profils/blefs
Lapps vakars visiem izēdājiem ..
Te nu būs vienas labas vakariņas mazo dzelteno cilvēku gaumē ! Šim ēdienam jāziedo apm 30 minūtes, tātad - ātri un, manuprāt, viegli uztaisāmas vakariņas. Kā jau vienmēr, visas produktu proporcija ir uz jūtām un pēc savas gaumes, it īpaši par garšvielām .. :)
Nu tad sākam !
Produkti:
Rīsi
Vistas fileja
Sīpoli
Burkāni
Seleriju kāti
Ķīnas saldskābā mērce
Garšvielas (sāls, pipaŗi, persilāde, čili pipari)
Liekam vistas fileju vārošā ūdenī, klāt pieliekot sāli.
Burkānus, selerijas kātus (man pietika ar 4 kātiem) un sīpolus smalki sagriežam
Kamēr griezu, fileja jau gatava, to ieliek aukstā ūdenī lai atdziest, un liekam vārīties rīsus
Uz panna neskopojoties uzlejam eļļu un uzkarsējam, lad eļļa karsta, liekam cepties bulkānus
Kad burkāni apcepti, pieliekam seleriju, un lai tas viss pasutinas, vēlams zem vāka
Kamēr sutinas burkāni ar selerijām, izplūkājam vistas fileju
Pievienojam sīpolus
Tad kārta vistas filejai
Pāris minūtes vēlāk, pievienojam ķīnas mērces visu burciņas sastāvu, un garšvielas
Piekrītu, ka ātras un sātīgas vakariņas. Tikai viena lieta man nav saprotama - kāpēc fileja pēc vārīšanas jāliek dzesēt aukstā ūdenī?
