Ļoti vienkārša, taču neaprakstāmi garda kūka. Ņammm!
Karaliskā biezpiena - ābolu kūka ar drumstalām7
245
0
Autora bilde
Nepieciešams: 500g pilnpiena biezpiena, 3 olas, skābais krējums, sviests (200g), cukurs, pūdurcukurs, vaniļas cukurs, milti (aptuveni 500g), cepamais pulveris, 2 āboli.
Autora bilde
Veidojam mīklu - uz rupjās rīves sarīvējam 200g sviesta, pievienojam pusglāzi cukura un nepilnu glāzi miltu. (miltus liekam klāt tik daudz, līdz izveidojas drumstalas.)
Autora bilde
Drumstalas gatavas. Tagad sadalam mīklu 2 daļās - pusi atstājam drumstalām, no otras puses veidosim kūkas pamatni.
Autora bilde
Mīklai pievienojam 3 ēdamkarotes skāba krējuma un vienu olas dzeltenumu. Pievienojam arī vēl miltus, kamēr mīkla ir viegli rullējama, nav lipīga.
Autora bilde
Saputojam 3 olu baltumus stingrās putās. Lai vieglak putotos, pievienjam mazliet pūdercukura.
Autora bilde
Veidojam biezpiena masu - biezpienu sablenderējam kopā ar 2 olu dzeltenumiem, pusglāzi cukura, nedaudz vaniļas cukura, tējkaroti cepamā pulvera. Kad sablenderēts, iecilājam iekšā olu baltumus.
Autora bilde
Mīklu izrullējam izklājam kūkas pamatnē un arī uz kūkas maliņām.
Autora bilde
Biezpiena masu lejam iekšā mīklas formā.
Autora bilde
Ābolus sagriežam sķēlītēs, liekam pa virsu. Āboliem pa virsu beram atliktās drumstalas. (Aizmirsu nobildēt :)) Cepeškrāsni uzsildam uz 170 grādiem un cepam 1h - 1h.10min.
Autora bilde
un..... gatava! mm, smaržīga, ne pa saldu, perfekta! :)
Tev patiks šie raksti
+++
pēc LV laika 24:00 beigšu darbu. Taka pa nakti jāgatavo būs. Iemetīšu pēctam kādu bildi ar