Nu ko, čau spoki. :) :D Šodien tāda jauka dieniņa un sagribējās kaut ko garšīgu pusdienās uztaisīt un kāpēc gan neparādīt to jums? :) parakājos nedaudz pavārgrāmatu skapī un atradu recepti, kā taisīt kāpostu tīteņus. :) grāmata gan bija diez gan veca, bet tajā ir atrodamas daudz un dažādas receptes. :)
Tātad, nepieciešamais:
kāposts, tomātu pasta vai tomātu mērce
pildījumam:
malta gaļa, sīpols, rīsi, sāls, pipari
Soo, šeit ir tā grāmata. ;DD :)
Sākumā jāieliek katlā vārīt vesalu kāpostu, bet pirms tam pēc iespējas vairāk jānogriež tas kacans, vai kā viņu īsti sauc, nezinu. :D kr4, to cieto, kas apakšas vidū. :) :D
Kāposts jāvāra līdz lapas kļuvušas elastīgas un nedaudz caurspīdīgas. :)
un nebrīnieties, ja kāposts sākumā peld pa virsu. ;DD uzlieciet vāku un kaut ko smagāku virsū, lai ūdens nosedz pēc iespējas vairāk kāposta. :)
un tad, kad kāposta lapas ir elastīgas jeb brīdī, kad jau būtu laiks ņemt kāpostu nost no plīts, tad to ieliek aukstā ūdenī. :)
Un jāsāk taisīt pildījums. :)
sākumā, protams, jāsamaļ gaļa :)
tad griež sīpolu. pēc iespējas smalkāk. man sanāca bišķīt par rupju, bet nekas. :) :D
jāizvāra puscieti rīsi un jāapcep brūngani sīpoli. paņemam sāli un piparus un visu liekam klāt maltajai gaļai. :)
visu samaisa un būtu jāiznāk apmēram šādai masai. :) tikai ar smalkākiem sīpoliem, nevis tādiem gigantiem kā man. ;DD :)
kad kāposts izvārījies, ar lielām mokām dabūju nost vesalas lapas. sākumā visas juka un bruka, un negāja nekādā jēgā, bet kad virsējās lapas noņēmu, tad jau aizgāja tīri forši. :) ;DD
izklāj lapu šķīvī, liek pildījumu un aptin kāpostu ap to. :)
jāizskatās šādi. :) nu vismaz apmēram. ;DD :)
tad liek tīteņus nedaudz apcepties. tā lai būtu nedaudz brūni. sākumā kad liek pannā, tad ar tinuma pusi uz leju, lai biškucīt piecepās un nejūk ārā. :D :) apgroza un liek lēzenā katlā, lai sutinās. katlā jābūt buljonam, vai kā grāmatā bija rakstīts, pannas atvārījumam. pievieno tomātu mērci vai pastu un gaida kamēr izsutinās gatavi. :)
Man sanāca šādi. :) To šķidrumu, kas palika katlā, iebiezina un izmanto kā mērci, bet var ēst arī ar krējumu. :)
Pēc manām domām, riktīga ņamma. :) 
Vaitik pie gaļas nebija jāliek ola? Vai arī es kaut ko jaucu ar kotletēm! Lai nu kā kāpostu tīteņi superīgs ēdiens, 2 apēd un pusi dienas staigā paēdis.
Malacis, tagad es gribu ēst!
Bet, nu, šie garšo superīgi, man mammuks mēdz viņus taisīt
+
ojj tieši tagat mana mamma taisa tīteņus un es izdomaju paskatities ka citiem izskatas vini 
