Viesiem kūkas - Skudrupūznis faniem:)
Par tradīciju ir kļuvis tas, ka vienmēr dodoties ciemos pie draugiem, ir jāpagatavo kūka. Šoreiz izvēle "krita" uz skudrupūzni, protams, šo kūku pamudināja taisīt arī tas, ka pats viesību vaininieks ir īsts šīs kūkas mīļotājs. Nevar jau neņemt vērā jubilāra vēlmes, un tā nu tapa skudrupūznis.
Visi, kas šo manis gatavoto kūku ir ēduši, saka, ka tā ir pilnīgi 1:1 ar veikalā nopērkamo. Tā kā uz priekšu visi, kuriem garšo skudrupūzni, šo kārumu nemaz nav grūti pagatavot, palutiniet savas garšas kārpiņas:) Iesaku pamēģināt, nenožēlosiet.
Receptes satāvdaļas: (gala iznākums uz ~1,5kg)
Cepumu mīkla:
1. 250g margarīns "Eve"
2. 550g-600g milti
3. 0,5 glāze cukurs
4. 0,5 glāze skābais krējums
5. nedaudz cepamais pulveris
Krēmam:
6. 200g sviests
7. 1 bundžiņa vārītais iebiezinātais piens (400g)
8. rums vai ruma esence
Dekorēšanai var izmantot pūdercukuru, šokolādes vai krāsainās skaidiņas.
Gatavošanas ilgums: ~1h + 2-3h japatur ledusskapī, lai ievelkas.
Aptuvenās izmaksas: Ls 3,50 - 4,00
Labu apetīti (:
