Franču sīpolu zupa..ļoti ilgs, par laimi nepārāk sarežģīts proces ar vienkārši fantastisku rezultātu..uztaisīt var jebkurš, ja vien ir pacietība :)
Franču sīpolu zupa....8
95
4
Autora bilde
vajadzēs trīs sīpolus, liellopu bulijonam, sviestu, maizi grauzdiņiem un sieru.
Autora bilde
sipolus sagriež pusgredzenos un nedaudz apcep sviestā, pēc apmeram minūtes atstāj uz vismazākās temperatūras uz apmeram trīs stundām.
Autora bilde
man diemžēl viņi nedaudz sadega, bet rezultātam jābūt apmēram šādam..sīpoli ir karamelizējušies un gandŗīz kūstoši..
Autora bilde
lejam klāt bulijonu, pieberam nedaudz sāli piparus un nedaudz pielejam vīnu un pavāram kādu laiciņu..atvainojos ka bildes sagrieztas, nekā nesanāca to izlabot :(
Autora bilde
ielejam traucinos kurus liksim cepeskrāsnī ieliekam iekšā grauzdiņu un pārberam pāri sieru..
Tev patiks šie raksti
