Sastāvdaļas: 250 g miltu
180 ml baltā jogurta bez piedevām
150 g cukura + 2 ēd.k. pārkaisīšanai
115 g sviesta
2 lielas olas
2.ēd.k. magoņu sēkliņas
2. strīķētas tējk. cepamā pulvera
šķipsniņa sāls
1 citrona sula un norīvēta dzeltenā miziņa
Citronu un magoņu mafini9
80
0
Visi nepieciešamie produkti.
Norīvē citrona miziņu un pēc tam ar cukuru samaisa kopā.
Katliņā izkausē sviestu un noliek maliņā, lai atdziest.
Tikmēr citā traukā miltus sajauc ar citronmiziņu cukuru, pievieno cepamo pulveri, šķipsniņu sāls un visu samaisa.
Pie izkausētā sviesta pievieno klāt olas un jogurtu. Pēc tam vēl pievieno klāt sulu, kas izspiesta no citrona.
Tad visu saliek vienā bļodā.
Maisa visu, kamēr veidojas viendabīga masa. Iemaisa magoņu sēkliņas.
Mīklu pilda mafinu formiņās. Cep 200 gr. cepeškrāsnī 18-20 min.
Tev patiks šie raksti
