Piccca ar superplānu pašgatavotu mīklu un biezu pildījuma kārtu. Aptuvenās izmaksas - 6 eiro 2 lielām picām, bet jāņem vērā, ka lielākā daļa ingredientu paliek pāri 
Cīsiņu MegaPica9
143
0
Autora bilde
Mīklai - milti, sausais raugs, sāls, cukurs, eļļa
Pildījumam - šampinjoni, sīpoli, paprika, tomāti, cīsiņi, marinēti gurķi, siers, majonēze, tomātu mērce + picas garšvielas (Santa Maria)
Cepšanai - cepampapīrs
Autora bilde
Sākam ar mīklas gatavošanu - aptveni 350 g miltu pievieno 2 tējkarotes sausā rauga, 2 tējkarotes cukura, tējkaroti sāls. Tad lēnām pievieno siltu ūdeni (+/- 1 glāzi), līdz no mīklas var izveidot bumbu, kura nelīp pie rokām. Ja mīkla līp, jāpievieno vēl milti.
Autora bilde
Mīkla gatava, tagad tik jāapsedz un jāliek siltumā, lai rūgst 
Autora bilde
Kamēr mīkla sildās, sagriežam pārējās sastāvdaļas. Sasmalcinam sīpolu, sagriežam šampinjonus un mazliet apcepam.
Autora bilde
Gatavi.
Autora bilde
Sagriežam cīsiņus
Autora bilde
Sīpolus riņķīšos, papriku - kubiciņos
Autora bilde
Tomāti un marinēti gurķi
Autora bilde
Sarīvējam sieru
Autora bilde
Tikmer mīkla jau uzrūgusi. Uz virsmas, kurā rullēsim mīklu, izklājam miltus, lai mīkla nelīp klāt. Ņemam pusi mīklas rullējam
Tev patiks šie raksti
