Ah tad re kāds ir burgeru galvenās sastāvdaļas noslēpums! 
Bet šis ir tikai viens no veidiem kā to pagatavot:)
Tātad jums vajadzēs :
1] 0,5kg liellopu gaļas
2] 150g treknas cūkgaļas
3] 400g parasto sīpolu
4] 2gb. olas
5] garšvielas (sāls,pipari...)
Burgeru gaļas noslēpums8
100
4
Sākumā nomizojam sīpolus,sagatavojam tos malšanai.
Sīpolus labi samaļam ar gaļasmašīnu tā lai masa būtu vienmērīga.
Novietojam tos sietiņa lai notek to sula.
Kad to sula ir pietiekami notecējusi liekam tos uz sakarsētas pannas.
Cepam līdz tie ir kārtīgi apcepušies.
Atkal novietojam tos sietiņā lai notek šķidrums ,kas radies tos cepot un lai tie atdziest.
Sagatavojam liellopu gaļu malšanai.
Maļam to tā lai sanāk diezgan rupjš malums un klāt piemaļam vēl cūkgaļu.
Pievienojam garšvielas,2 olas un sīpolus.
Mīcam masu kārtīgi lai tā kļūst vienmērīga ,galvenais samīciet kārtīgi!
Tev patiks šie raksti
