Tā kā nesen pamodos - izdomāju brokastīs/pusdienās uzcept biezpiena plācenīšus.
(1 personai) Pagatavošanai vajag:
100 gr biezpiena;
1 ola;
3 ēd. k. piena;
5 ēd. k. miltu;
2 ēd. k. cukura vai 1 ēd. k. medus;
šķipsna sāls un šķipsna sodas.
Biezpiena plācenīši.5
66
3
Bļodā liek biezpienu. Var graudaino, var arī no paciņas. Es izmantoju Lazdonas vājpiena biezpienu.
Pieliec 1 olu...
...pienu...
..un samaisi, lai sanāk puslīdz viendabīga masa.
Uzliec karsēties pannu, uzlej eļļu, tikai nevajag liet pārāk daudz.
Mīklai pieliec miltus, sodu un sāli, samaisi.
Man nebija cukura, tāpēc liku jauno, šķidro medu, ar kuru arī sanāca ļoti garšīgi.
Liekam mīklu uz karstas pannas, cepam kamēr pankūciņas brūnas.
No mīklas daudzuma man sanāca 10 mazas pankūciņas, kuras momentā pazuda, jo bija ļoti garšīgas.
Labu apetīti!!!
Tev patiks šie raksti
