Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
1
87

Sastāvdaļas 2 cilvēkiem

3 vidēja izmēra, labi nogatavojušies tomāti

1 sarkanais sīpols. ja nav, var arī balto ņemt, bet ar sarkano garšo labāk. Man bija īsts milzenis, es paņemu trīs ceturtdaļas.

Paprika, ideāli 1 sarkanā un 1 dzeltenā, man piemājas veikalā nebija, es paņēmu zaļo. Bet tad atcerējos, ka man mājās ir manas mini paprikas, ko nopikru tikai izskata dēļ. Es ņēmu tās, kā bildē redzams, bet principā kā augstāk rakstīts.

Vista. Man mājās bija mazi vistu gabaliņi, bet ideālā variantā jāņem vistu šķinķīši. Ar tiem arī ir ērtāk visu pēc tam izkārtot, jo krāsnī visu liek tā, lai vista nebūtu aprakta zem dārzeņiem.

3 ķiploka daiviņas. Ja liekas, ka apr daudz, var likt mazāk. Man ļoti garšo ķiploks, īpaši krāsnī cepts.

Garšvielas, man patīk timiāns te. Cik, atkarīgs no gaumes

Tējkarote paprikas pulvera

2 ēdamkarotes olīveļļas

2 ēdamkarotes balzamiko etiķis

Sāls. Es ņemu rupjo sāli, kaut kā šķiet, ka labāk piestāv ēdienam

Pipari. Vēlams svaigi malti

Trauks gatavošanai, ideālā variantā dziļāks cepamtrauks. Izmēram jābūt tādam, lai visam ir vietas, bet nav arī viss vienā masā, kā, piemēram, sautējumu gatavojot.

 Autors: sisidraugs Ātrā vista krāsnī. Ar dārzeņiem.
1.
Recepte ir viegla un ļoti... Autors: sisidraugs Ātrā vista krāsnī. Ar dārzeņiem.
2.

Recepte ir viegla un ļoti pateicīga, par cik neprasa daudz laika un uzmanības. Lielais pluss ir tajā, ka sastāvdaļas labi sader cita ar citu un papildina garšu. Principā, viss, kas jāizdara ir jāsagriež viss, jāsamaisa kopā un jāieliek krāsnī. Pēc tam tikai jāgaida, kamer būs gatavs. Es parasti izmantoju, ja ciemiņi piesakās, bet mājās nekā nav. Jo vista man ir vienmēr.

 

Krāsni uzslida jau iepriekš. Kā es esmu teikusi iepriekš, mana krāsns nav tā labākā, kad ir jāmēra temperatūru, bet tie varētu būt kādi 160 līdz 185 grādi. Atstāj, lai silst, kamēr sagatavo visu. Var arī zemāku liesmu, tad vista beigās būs nedaudz kraukšķīgāka.

 

Gaļu es parasti izņemu no ledusskapja kādu stundu pirms gatavošanas, lai ir mīkstāka un labāk pieņem garšvielas.

Tomātus sagriež četrās daļās... Autors: sisidraugs Ātrā vista krāsnī. Ar dārzeņiem.
3.

Tomātus sagriež četrās daļās. Es arī vienmēr nogriežu to tomāta dibentiņu, lai pēc tam netraucē. Sagrieztos tomātus ievieto traukā. 

 Autors: sisidraugs Ātrā vista krāsnī. Ar dārzeņiem.
4.
Rupji sagriež sīpolu Autors: sisidraugs Ātrā vista krāsnī. Ar dārzeņiem.
5.

Rupji sagriež sīpolu.

Paprikas attīra no sēklām un... Autors: sisidraugs Ātrā vista krāsnī. Ar dārzeņiem.
6.

Paprikas attīra no sēklām un sagriež, ne pārāk sīki, apmēram kā bildē. 

 Autors: sisidraugs Ātrā vista krāsnī. Ar dārzeņiem.
7.
Ķiploka daiviņas mizot... Autors: sisidraugs Ātrā vista krāsnī. Ar dārzeņiem.
8.

Ķiploka daiviņas mizot nevajag. Saspiež ķiploka daiviņas un liek klāt visam pārējam. Liek klāt vistu un tad pārkaisa ar zaļumiem.

Pievieno sāli pēc... Autors: sisidraugs Ātrā vista krāsnī. Ar dārzeņiem.
9.

Pievieno sāli pēc garšas, es kādu lielāku šķīpsnu pieliku. Piparus, es vienmēr lietoju svaigi maltus, bet, protams, ka derēs arī jau samalti. Tāpat pievieno ēļļu un etiķi.

 

Visu kārtīgi samaisa, lai sajaucās visas garšvielas un šķidrumi. 

Kamēr viss sautējas... Autors: sisidraugs Ātrā vista krāsnī. Ar dārzeņiem.
10.

Kamēr viss sautējas, paspēlējamies ar trusi.

1
87

Citi šī autora raksti:

Lasi vēl labākos rakstus:

komentāri [5]

Niks: vai ienāc ar
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
millers avatars
Medaļa TahikardijaMedaļa Dienas domaMedaļa Bučiņa
  millers 09.06.16 13:16
 
1
0

Cik ilgi jāsautē? Kā parasti- kamēr gatavs?

Viens Zeks avatars
Medaļa Nedēļas hīts #3Medaļa Admins iesakaMedaļa Dienas doma
  Viens Zeks 27.06.16 04:48
 
0
0

Labāk vistas vietā likt gaili

sisidraugs avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa ŽurnālistsMedaļa Redaktors iesaka
  sisidraugs 27.06.16 21:32
 
0
0

atbildot uz millers komentāru " Cik ilgi jāsautē? Kā parasti- kamēr gat... " Principā, jā, kamēr mīksta. Man grūti noteikt laiku, jo man ir riktīgi draņķīga krāsns Kas 45 minūtes apmēram.

sisidraugs avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa ŽurnālistsMedaļa Redaktors iesaka
  sisidraugs 27.06.16 21:32
 
0
0

atbildot uz Viens Zeks komentāru " Labāk vistas vietā likt gaili " Varbūt, man tikai vista bija.

Ziggyy avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa NostradamsMedaļa Recidīvists
  Ziggyy 08.07.16 03:28  
 
0
0

Piedod, bet vistas galju nevaru ciest...