Šokolāde - fakti par visu 3. daļa18

Cilvēkiem, kas ļoti bieži ēd šokolādi ir par 37% mazāks risks saslimt ar sirds slimībām, par 31% mazāks risks saslimt ar diabētu un par 29% mazāks risks saslimt ar sirdstrieku. Morāle – ēdiet daudz šokolādes, ja gribat ilgi dzīvot.

Šokolādes nosaukums ir cēlies no acteku vārda „xocolati”, kas nozīmē „rūgtais ūdens”. Viņiem laikam ir bijusi baigi šķidra šokolāde...

Kakao auglis aizvests uz Eiropu 1528. Gadā. To pirmais atveda spāņu iekarotājs Hermanis Kortess, kas vairāk pazīstams, kā lielāko Meksikas daļu iekarotājs un acteku impērijas iznīcinātājs.

Visvairāk šokolādi ēd šveicieši – vidēji katrs iedzīvotājs gadā apēd 11 kilogramus šokolādes. Kā es gribētu dzīvot Šveicē.

Sievietes šokolādi ēd divas reizes biežāk, nekā vīrieši.

Kakao sviesta kušanas temperatūra ir zem 37 grādiem – tieši tāpēc šokolāde tik patīkami kūst mutē. Tāpēc labāk šokolādi ēst tad, kad esi mājās slims ar vismaz 37 grādu temperatūru.

Zinātnieki novērojuši, ka šokolādes kušana mutē „iedarbina” tādas pašas smadzeņu un sirds funkcijas kā skūpstīšanās tāpēc visiem „Forever alone” arī vajadzētu ēst šokolādi.

Izrādās, ka šokolādei ir arī sliktās īpašības – tā ir kaitīga vairākiem dzīvniekiem – suņiem, kaķiem, zirgiem, papagaiļiem un mazajiem grauzējiem, jo šo dzīvnieku organisms nespēj pārstrādāt vienu no šokolādes sastāvdaļām – teobromīnu. Tas var izraisīt epilepsijas lēkmes, sirdstrieku un iekšēju asiņošanu, tāpēc lai cik kāri kaķītis neskatītos uz tevi ēdam šokolādi, labāk nemēģini viņam to iedot.