Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
1
184

 

Šovakar uztaisīsim mūsu tradicionālās plānās pankūkas. Piens man nav saskābis, značit neatliek neko citu darīt kā cept augšā krepītes. 

Tātad ( Visi mērījumi ir uz aci, jo īsti pavāri nekad neizmanto mērtraukus!), lai uztaisītu plānas pankūkas jums būs nepieciešamas sekojošās sastavdaļas:

Piens, milti, sāls, cukurs ( pēc garšas izjūtām var arī piepidžināt klāt vaniļas cukuru), olas, bļoda, eļļa, karote( vai vēl labāk kuļamslotiņa), kausiņš un visbeidzot panna ar ejošu gāzes vai elektrisko ( derēs arī malkas kurināmā) plīti.

 

Esam gatavi? Sākam!

Paņemam bļodu un iesitam iekšā divas olas, pieberam škipsniņu sāli un 3 ēdamkarotes cukuru- samaisam visu cītīgi, tā lai roka sāk sāpēt. Nākamajā etapā pieberam pie izveidojušās masas 3 krūzes miltu un pielejam uzreiz nedaudz pienu, sākam maisīt līdz izveidojās viendabīga masa kuru ir grūti samaisīt. Prasīsiet kapēc vajag cietu, beigās izklāstīšu visu gudrību. Tātad palikām pie pacietas viendabīgas masas, lejam klāt pa bišķīņam pienu un maisam, negāžāt daudz, tā biku un samaisi, tā biku un samaisi, savādāk viss aizies kunkuļos un būs nesmuki. Lejam un maisam līdz masa paliek salīdzinoši škidra, apmēram kefīra konsistencē. Ņemam karoti vai slotiņu ārā, un liekam iekšā kausiņu, uzlejam pa virsu mīklā bļodai eļļu, bet neiemaisiet! Uzkarsējam pannu, uzlejam nedaudz eļļu un lejam vienu kausiņu virsū, ķeriet uzreiz pannu un mēģiniet ar veiklām roku kustībām izvirzīt mīklu pa visu pannu. ( Neieteiktu četrstūra veida pannu, nebūs smuki, un kuram garšo pankukās četrstūra formā?) Pacepam pankūku uz katra sāna pāris minūtes, vai arī kamēr ir zeltaini brūna krāsa un ņemam nost. Atkārtojām pirmspēdējo etapu līdz mīklas bļoda ir tukša!

 

Lai labi garšo!

 

 

Padomi!

 

Kuļamslotiņa ir noderīga, jo ar to ir viegli samaisīt un samazina iespēju izveidot kunkuļus!

 

Prasīsiet kapēc jālēj eļļa mīklā?

Tāpēc, ka tādējādi būs mazāk jālēj eļļa uz pannas un pankūkas nebūs tik taukainas un krāsa tām būs acij tīkamāka, ar katru kausiņa smēlienu jūs iesmelsiet šo eļļu kas peld pa virsu. Kā jau teicu nedrīkst to iemaisīt iekšā!

Un pankūkas var ēst ar ko vien sirds vēlās, ar sieru, ar ievārijumiem, ar gaļu, ar zivīm attiecīgi ja vēlaties sāļās pankūkas nelieciet cukuru tik daudz, lai garša būtu neitrālāka. 

Galvenais nelieciet uguni pārāk karstu, savādāk piedegs un varēs atdot sunim. Vidēju temperatūru izmantojam cepšanai!

 

Ceru, ka noderēs, un ja publikai patiks, varēšu piedāvāt arī biezo pankūku receptes no saviem krājumiem, vai arī tās amerikāņu pankūkas kuras izskatās tik apetītalīgas.

 

Paldies jums! Ja patīk, novertē!

 Autors: becele Pankūkas
1.
 Autors: becele Pankūkas
2.
 Autors: becele Pankūkas
3.
 Autors: becele Pankūkas
4.
 Autors: becele Pankūkas
5.
 Autors: becele Pankūkas
6.
1
184

Citi šī autora raksti:

Lasi vēl labākos rakstus:

komentāri [27]

Niks: vai ienāc ar
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
Bruna avatars
Medaļa RainisMedaļa RecidīvistsMedaļa Spoks
  Bruna 10.07.10 19:53
 
6
0

Gribu pankūkas !

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 08.07.10 23:00
 
5
0

Amerikāņu pankūkas!! Must-have 

mojitogirl avatars
Medaļa Sertificēts spoksMedaļa Pilnu klēpi tulpēmMedaļa Sviestmaize
  mojitogirl 10.07.10 19:41
 
4
0

AMERIKĀNU PANKŪKU RECEPTI! fikksiiii

ainiss13 avatars
Medaļa UberdraugsMedaļa ĢenerālisMedaļa Sponsora favorīts
  ainiss13 09.07.10 10:11
 
3
0

atbildot uz karl0 komentāru " Amerikāņu pankūkas!! Must-have  "

Točna tās amerikāņu pankūkas izskatās vēl garšīgākas par tām kādas mēs parasti cepam. Bet par apetītlīgo rakstu liels +  

lainere avatars
Medaļa Valentīndienas sirsniņaMedaļa Gada spoks 2009Medaļa Valentīndienas sirsniņa
  lainere 03.09.10 20:46
 
3
0

atbildot uz NoJustinNoMusic komentāru " hmm, es lkm + liku tāpēc ka man patika bildes... "  

es laikam ieliku tavam komentāram mīnusu, jo man nepatika tavs avatars :/

rapeape avatars
Medaļa RecidīvistsMedaļa RecidīvistsMedaļa Recidīvists
  rapeape 10.07.10 20:25
 
2
0

pankukas ar medu...njam

More avatars
Medaļa ŽurnālistsMedaļa RecidīvistsMedaļa Spoki flame
  More 10.07.10 13:15
 
1
0

+

kransz avatars
Medaļa VidusskolnieksMedaļa SpoksMedaļa Teamwork
  kransz 09.07.10 21:35
 
1
0

butu ielicis savas gatavas pankukas foto :))) :D

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 06.09.10 17:52
 
1
0

  ....samaisam visu cītīgi, tā lai roka sāk sāpēt.

Kulakā sitējiem, to bus grūti dabūt

Vakuums avatars
Medaļa RainisMedaļa Dienas joksMedaļa Veiksmes lāde
  Vakuums 03.09.10 00:44
 
0
0

Tās bildes nogalina.. ;OO Kā gribu ēst. :X

MISTER007 avatars
Medaļa Sertificēts spoksMedaļa SviestmaizeMedaļa Žurnālists
  MISTER007 10.07.10 19:47
 
0
0

ohhhh

zinu ko es ēdīšu vakariņās

stereodad avatars
Medaļa SviestmaizeMedaļa Sertificēts spoksMedaļa Spoks
  stereodad 10.07.10 20:15
 
0
0

mana recepte, milti, cukurs sals un piens, sajauc un  cep  bada pankuku pannā, un sanak beigas bada pankukas. (forma ceptas pankukas).

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 22.11.11 23:50
 
0
0

nice

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 21.06.11 13:48
 
0
0

namm

Mondolini avatars
Medaļa SpoksMedaļa Students
  Mondolini 10.07.10 20:26
 
1
1

amerikāņu pankukas-2gl miltu 1pac.mīklas irdinātāja 1gl piena 2ēdk.medus 2olas 45g kausēta sviesta |

Miltus samaisa ar irdinātāju,atsevišķi samaisa medu ar pienu,pievieno izkausētu sviestu,sakultas olas un visu iemaisa miltos.Labi samaisa.Cep zeltaini brūnas no abām pusēm.

Caramell avatars
Medaļa Pilnu klēpi tulpēmMedaļa ŽurnālistsMedaļa Students
  Caramell 05.09.10 00:59
 
0
0

cik jaukii! ^^

bet es visu savu mūžu esmu vēlējusies uztaisiit tās amerikāņu pankūkas, nu tās biezās.. tādas kā 3.bildē.. ļoti, ļoti gribu tādas uztaisīt.. izstāstiet recepti :D

Līīshe avatars
Medaļa Redaktors iesakaMedaļa Sponsora favorītsMedaļa Recidīvists
  Līīshe 04.09.10 14:33
 
0
0

atbildot uz happilyeverafter komentāru " es esmu taisījusi bez olām un ZVĒRU garšoja p... " diezvaaii. ;D 

DayNight avatars
Medaļa TīģerisMedaļa Žurnālists
  DayNight 04.09.10 14:07
 
0
0

Izskatas ljoti garsigi

happilyeverafter avatars
Medaļa PamatskolnieksMedaļa Sertificēts spoksMedaļa Sviestmaize
  happilyeverafter 03.09.10 23:40
 
0
0

es esmu taisījusi bez olām un ZVĒRU garšoja pilnīgi tāpat

simplyhappy avatars
Medaļa SpoksMedaļa SviestmaizeMedaļa Sertificēts spoks
  simplyhappy 03.09.10 00:13
 
0
0

Es arī leju eļļu pankūku mīklā. ļoti garšīgs un sirsnīgs raksts - paldies! Maniem draugiem patīk karstās pankūkās ietīt saldējumu. Ir labs! :)