Pirmos kruasānus (Croissant) izcepa 1683. gadā Vīnē, kad Austrija atradās Turku impērijas aplenkumā. Lai iebruktu Vīnē, turki raka pazemes tuneli. Konditori, kuri strādāja pagrabos, sadzirdēja troksni un deva ziņu franču armijai. Līdz ar to turku plāni bija atklāti un iebrucēji atkāpās.
Drosmīgos un attapīgos Vīnes konditorus slavēja un godināja. Pateicībā par saņemto uzmanību viņi nolēma izcept maizīti pusmēness (turku karoga simbols) formā. Tā radās kruasāni.
Es ar ik pa laikam izcepu kruasānus :)
Tapēc iemetīšu arī recepti :)
Sastāvdaļas:
1. Rauga mīkla (Bildē) Iepērku RIMI, maksā ap latu.
2. Ola.
3. Pildījums - var likt visu kas ienāk prātā :) es lieku parasti sieru vai melno šokolādi.
Atvainojos par telefonbildēm un puķukāpostiem fonā :)
labi, ka zinu, kur pie tādiem tikt 
