Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
4
1314

Kartupeļi - kas gan var būt labāks par to? Atbilde ir vienkārša - cepti kartupeļi :) Bet ko darīt tad, ja klasiski ceptie kartupeļi ir apnikuši? Iesaku šos divus veidus, kā taisīt krāsnī ceptus kartupeļus, ar ko pārsteigt mīļoto romantiskās vakariņās vai radus un draugus kādā pasākumā. Papildus tam taisīju pavisam elementārus pārpalikumu salātus + manu absolūti mīļāko kartupeļu/čipšu/dārzeņu mērcīti, kas lieliski der jebkurā dzīves situācijā ^^

Pati abus šos veidus uzzināju nesen un tie man bija liels atklājums, tā ka, lūdzu, neheitojat, ja kāds to jau sen zināja ^^

Citas receptes:

Chili con Carne

Ķirbju zupa

Parastie krabju salāti

Šokotorte

Tātad lai neviens neapjuktu ... Autors: zlovegood Iespējams, labākais veids, kā pagatavot ceptus kartupeļus
1.

Tātad, lai neviens neapjuktu - kopā taisīju četrus "ēdienus": kartupeļus ar ķiplokiem, kraukšķīgos kartupelīšus, salātus un mērcīti. Bildē redzamas galvenās, bet ne vienīgās sastāvdaļas, ko izmantoju.

Lai pagatavotu kartupeļus ar ķiplokiem, tev vajadzēs:

1. Kartupeļus (daudzums, protams, atkarīgs no tā, cik daudz būs ēdāju. Tā kā šo kartupeļu pagatavošana ir diezgan laikietilpīgs process, iesaku taisīt katram cilvēkam pa diviem un tā pavairāk gaļas, salātu vai jebkā cita klāt)

2. Ķiplokus (procesa gaitā redzēsiet, ka vajag samērā daudz)

3. Drusku sviestiņa, ko pārlikt pāri

Šoreiz vispār nepieliku ne sāli, ne piparus un bija baigi labi. Var izteikti just kā kartupeļu, tā ķiploku garšu.

Kraukšķīgajiem kartupeļiem tev vajadzēs:

1. Kartupeļus (ņem tā pavairāk, jo šitos var apēst DAUDZ)

2. Eļļu

3. Piparus, sāli, jebkuru citu garšvielu, kas garšo

Salāti, ko taisīju nav gluži receptes vērti, jo es vienkārši sametu marinētus un svaigus gurķus kopā ar tomātiem, ķiplokiem un kukurūzu un pieliku klāt mērcīti.

Mērcītei tev vajadzēs:

1. Ķiplokus (jā, man šodien ķiploku diena :D)

2. Krējumu

3. Majonēzi

4. Kečupu

Vispirms uzliek vārīties... Autors: zlovegood Iespējams, labākais veids, kā pagatavot ceptus kartupeļus
2.

Vispirms uzliek vārīties kartupeļus priekš kraukšķīgajiem kartupeļiem

Samizo ķiplokus priekscaron... Autors: zlovegood Iespējams, labākais veids, kā pagatavot ceptus kartupeļus
3.

Samizo ķiplokus priekš ķiplokkartupeļiem, mērcītes un salātiem (man vēl daudz palika pāri, šitik daudz laikam nevajag)

Tagad seko pats... Autors: zlovegood Iespējams, labākais veids, kā pagatavot ceptus kartupeļus
4.

Tagad seko pats interesantākais posms ķiplokkartupeļu taisīšanā. Jāņem pašu dziļāko ēdamkaroti, kāda pieejama, liek tur iekšā kartupeli. Tad ar asu nazi ik pēc kādiem 3-4mm griež tik dziļi, kamēr nazis atduras pret karoti. Uzmanīgi ar pašām kartupeļa malām, man diviem no trim kartupeļiem nogriezās maliņas, jo karote nebija pietiekami dziļa.

Priekscaron tiem pascaroniem... Autors: zlovegood Iespējams, labākais veids, kā pagatavot ceptus kartupeļus
5.

Priekš tiem pašiem ķiplokkartupeļiem sagriež ķiplokus pēc iespējas plānākās ripiņās.

Tad scaronīs ķiploku ripiņas... Autors: zlovegood Iespējams, labākais veids, kā pagatavot ceptus kartupeļus
6.

Tad šīs ķiploku ripiņas sabāž iekšā kartupeļu starpiņās...

 uzliek pa virsu sviestiņu... Autors: zlovegood Iespējams, labākais veids, kā pagatavot ceptus kartupeļus
7.

... uzliek pa virsu sviestiņu un liek uz cepamplāts. Ja tomēr kārojas sāls vai kāda cita garšviela, šis būtu īstais brīdis, kad to uzbērt.

Pa to laiku ir... Autors: zlovegood Iespējams, labākais veids, kā pagatavot ceptus kartupeļus
8.

Pa to laiku ir izvārījušies kartupeļi, kas cepeškrāsnī pārvērtīsies par kraukšķīgajiem kartupeļiem. Pats galvenais ir tos kartupeļus nepārvārīt. Neko nesaprotu no kartupeļu šķirnēm, bet ja kāds saprot, tad vēlams ņemt tādus, kas vārot paliek stingri.

Bļodiņā sajauc eļļu ar... Autors: zlovegood Iespējams, labākais veids, kā pagatavot ceptus kartupeļus
9.

Bļodiņā sajauc eļļu ar pipariem un sāli...

 un ar to maisījumu kārtīgi... Autors: zlovegood Iespējams, labākais veids, kā pagatavot ceptus kartupeļus
10.

... un ar to maisījumu kārtīgi no visām pusēm apsmērē vārītos kartupeļus. Šajā procesā eļļu nevajag žēlot, jo tieši pateicoties tai kartupeļi kļūst kraukšķīgi un viņiem saglabājas mīkstais vidutiņš. Kad tas izdarīt, šaujam kartupeļus iekšā krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta. Godīgi sakot, tā nebija īpaši laba doma abus kartupeļu veidus cept reizē, jo ķiplokkartupeļiem vajag zemāku temperatūru un ilgāku cepšanas laiku, kamēr otriem tieši pretējo. Bet beigās sanāca tīri labi. Cep kartupeļus tik ilgi, kamēr viņi ir zeltaini ^^

4
1314

Citi šī autora raksti:

Lasi vēl labākos rakstus:

komentāri [61]

Niks: vai ienāc ar
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
Moonwalker avatars
Medaļa AspazijaMedaļa Gada Spoks 2015Medaļa Sensejs
  Moonwalker 17.01.13 09:58
 
202
9

Kur gaļa? Man vajag gaļu!!! 

B Rabbit avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa Dienas joksMedaļa Rainis
  B Rabbit 17.01.13 06:54
 
77
3

Tu laikam rados ar SpokuPavars?

burvigs veids. + sitas raksts bus ka plusu magnets es apsolu. 

sonoro avatars
Medaļa TulpīteMedaļa Pilnu klēpi tulpēmMedaļa Bakalaurs
  sonoro 17.01.13 12:09
 
30
1

atbildot uz Slany komentāru " A ja ķiploki negaršo?! " sieru var ielikt, un ķimenītes pa virsu....

zlovegood avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa FavorītsMedaļa Admins iesaka
  zlovegood 17.01.13 14:50
 
20
1

atbildot uz Arcca komentāru " A ko darīt, ja esmu kojās, cepeškr... " Nav kojās cepeškrāsns? Ej pie pasniedzējiem ciemos gatavot :D

MJ avatars
Medaļa HītsMedaļa ĢenerālisMedaļa Pulicers
  MJ 17.01.13 13:08
 
10
1

Labais!! :)

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 17.01.13 13:43
 
8
1

atbildot uz Slany komentāru " A ja ķiploki negaršo?! " Te jau teica - bekonu, tā saucamo strīpaino gaļu, un sīpoliņus - sanāk ideāli, pēc pieredzes saku, vēl var darīt līdzīgi, tikai salikt iegriezumos sviestu, kas iepriekš sajaukts ar sev tīkamām garšvielām, tikai jāliek pa mazliet, jo ja būs par daudz - viss sviests iztecēs... Laba recepte, atgādinaja man, ka sen neesmu taisījusi kartupelīšus šādā veidā...

CAOS avatars
Medaļa BakalaursMedaļa MaģistrsMedaļa Recidīvists
  CAOS 17.01.13 21:16
 
8
1

Ak šitā var kraukšķīgo miziņu dabūt. Paldies muchos!

franculicejs avatars
Medaļa TrumpeMedaļa MaģistrantsMedaļa Dienas doma
  franculicejs 17.01.13 13:08
 
6
1

Kaut kur šis te kartupeļu pagatavošanas veids ir redzēts...

ArchiiTips avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Dienas domaMedaļa Admins iesaka
  ArchiiTips 27.01.13 22:07
 
5
0

Uztaisīju ķiplokkartupeļus.Sanāca Brīnišķīgi.Paldies! :D :)

Rīt jātaisa tos kraukšķīgos :D 

ziedite91 avatars
Medaļa VidusskolnieksMedaļa TahikardijaMedaļa Pilnu klēpi tulpēm
  ziedite91 17.01.13 15:58
 
6
1

bus japamegina.laba ideja. 

kapis8 avatars
Medaļa SpoksMedaļa Sākumskolnieks
  kapis8 22.01.13 23:31
 
4
0

Mmmmmm! Ķer +

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 28.01.13 23:26
 
4
0

Izskatās garšīgi, būs jāpamēģina!

IQLADY avatars
Medaļa RecidīvistsMedaļa TeamworkMedaļa Sākumskolnieks
  IQLADY 19.01.13 18:29
 
5
1

Paldies par receptiti!

Titfish avatars
Medaļa Man ir kredītsMedaļa Sponsora favorītsMedaļa Man ir kredīts
  Titfish 24.01.13 22:02
 
4
0

A kur gaļa?

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 21.01.13 17:23
 
5
1

Un tagad man gribās ēst!

lauritc2 avatars
Medaļa Sertificēts spoksMedaļa SviestmaizeMedaļa Spoki flame
  lauritc2 26.01.13 23:59
 
4
0

mmmmmm buus japameiģina

Mazā Lellīte avatars
Medaļa SpoksMedaļa Sertificēts spoksMedaļa Sviestmaize
  Mazā Lellīte 17.01.13 20:35
 
3
0

No spoku receptēm es jau par profesionālu pavāru kļūšu. 

einarslv avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa Dienas joksMedaļa Rainis
  einarslv 21.01.13 09:59
 
3
0

atbildot uz KlavBuscus komentāru " esi dzirdejis par tadu vardu ka "sarkasms", es... " Nu OMG ... ar tevi nav jegas runāt,ja tu saskatiji tur dzimumu noniecināšanu tad es nezinu 

kniiip avatars
Medaļa KallaMedaļa Mazā, spoki Tevi mīl!Medaļa Spoks
  kniiip 21.01.13 20:47
 
3
0

Nu pamēģinās 

zaeball avatars
Medaļa ŽurnālistsMedaļa Seko draugiem 3000Medaļa Redaktors iesaka
  zaeball 17.01.13 19:42
 
3
0

un atkal jāiet meklēt ledusskapī kko ēdamu 

nesen jau skatijos- nekaa nebija. mož tagad kkas mainijies 

« 1  2  3  4 »