›

Garšīgā grūbu biezputra 8

64 2

Sveiki, spoki!

Šoreiz es izlēmu padalītos ar ko savādāku, tas ir, šoreiz nebūs nekā salda. ;D Šoreiz būs grūbu biezputra. Daudziem varbūt grūbas neasociējas ar kaut ko garšīgu, bet iznāk nudien ļoooti garšīgi. Pamēģiniet! ;)

Nepieciešamās sastāvdaļas:

*grūbas(tik, cik apēdīsiet)

*ūdens

*piens(atkarīgs no grūbu daudzuma, man vajadzēja 2 glāzes)

*sāls

*sviests(kādi grami 30)

*2-3 vidēji lieli sīpoli

*gabals žāvētas gaļas

Sākam ar to ka grūbas skalojam... Autors: allaroundme Garšīgā grūbu biezputra

Sākam ar to, ka grūbas skalojam aukstā ūdenī, līdz tas ir tīrs(man parasti vajadzīgas 4-6 reizes). Pēc tam pielejam aukstu ūdeni, lai grūbas ir nosegtas un atstājam mērcēties vismaz uz 2 stundām.

Kad grūbas gana mērcējušās... Autors: allaroundme Garšīgā grūbu biezputra

Kad grūbas gana mērcējušās, nolejam ūdeni, grūbas ieliekam katlā un atkal ielej ūdeni, lai grūbas tiktu nosegtas. Tad vāram uz vidējas uguns, līdz ūdens uzvārās. Kad ūdens uzvārījies nokāšam to.

Tad grūbas pārlej ar piena un... Autors: allaroundme Garšīgā grūbu biezputra

Tad grūbas pārlej ar piena un ūdens maisījumu(1:1), pieber sāli un turpina vārīt uz vidēji lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz tiek uzmests "pirmais burbulis".

Pēc tam noliekam uz kādām 2030... Autors: allaroundme Garšīgā grūbu biezputra

Pēc tam noliekam uz kādām 20-30 minūtēm malā, lai pasautējas.

Pēc tam turpina vārīt uz... Autors: allaroundme Garšīgā grūbu biezputra

Pēc tam turpina vārīt uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot. Kad piena palicis diezgan maz, pievieno sviestu un visu samaisa. Kad sviests izkusis, var ņemt katlu no plīts nost un atkal nolikt kādā vietā pasautēties. Kamēr sautējas sakapā sīpolus un liek tos cepties uz pannas; sagriež kubiciņos žāvēto gaļu un pieliek sīpoliem. Pēc kādām 3-5 minūtēm noslēdz uguni un atstāj sīpolus ar gaļu pannā pasutināties kādas 5-10 minūtes.