Sastāvdaļas - 100g sviesta, 100g melnās šokolādes, 100g maltu riekstu (lazdu rieksti vai mandeles, varot arī salauzītas mandeļu skaidiņas), 5 olas, 100 g cukura, 1 ēd.k. brendija.
Bumbieriem - 2-3 bumbieri, puscitrona sula, 100 g cukura, 400 ml ūdens.
Bumbierus vai nu veselus nomizo, atstājot kātiņu, vai arī mizo un griež daivās. Man bija divi vidēji lieli Conference...
Sastāvdaļas - 100g sviesta, 100g melnās šokolādes, 100g maltu riekstu (lazdu rieksti vai mandeles, varot arī...
Mazie kēksiņi, ko angļi bauda pie tējas, ir gluži vai šīs nācijas klasika. Nedaudz demokrātiskāku, bet ne mazāk gardu to padarījuši amerikāņi, kuri mafinus uzskata par savu nacionālo gardumu. Un nu, domājams, arī mēs, latvieši, esam nobrieduši, lai ķertos klāt sīciņo, supergardo kēksiņu cepšanai un, kas vēl svarīgāk, baudīšanai.
Banānu mafini ar...
Mazie kēksiņi, ko angļi bauda pie tējas, ir gluži vai šīs nācijas klasika. Nedaudz demokrātiskāku, bet ne...