Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
2
417

Laba diena.

Sociālo tīklu laikmetā arī kulinārijai ir jāseko līdzi, tāpēc šodien pagatavoju siera kūciņas ar dažādām emocijām.

Kura ir jūsu mīļākā emocija?

Nepieciešams:

Pamatnei:

90 g cepumu

40 sviesta

Kūkas masai:

300 g svaigā siera

1 ēd.k. skābā krējuma

1 ēd.k. miltu

1 ēd.k. pūdercukura+vaniļas cukurs pēc garšas

1 ola

Dzeltenā pārtikas krāsviela

Smaidiņiem:

Melnā šokolāde

Baltā šokolāde

Sarkanā, rozā un zilā pārtikas krāsviela

Man ir mini kēksiņu forma. Sastāvdaļu daudzums ir paredzēts manas pannas lielumam. Ja izmantojat parasto kēksiņu pannu, tad jums būs nepieciešams visu ņemt vairāk.

Viss nepieciescaronamais Autors: MissElīna Pasmaidi!
1.

Viss nepieciešamais

Es izmantoju pannu ar... Autors: MissElīna Pasmaidi!
2.

Es izmantoju pannu ar izņemamiem dibentiņiem. Droši var izmantot arī parasto kēksiņu pannu un kēksiņu papīrus. Tādā gadījumā jums nav nepieciešams pannu ietaukot. Es to izdarīju ar sviestu.

Cepumus sadrupina pievieno... Autors: MissElīna Pasmaidi!
3.

Cepumus sadrupina, pievieno izkausētu sviestu. Liek formu dibenā un kārtīgi piespiež. Liek ledusskapī sastingt.

Gatavo siera masu Saputo... Autors: MissElīna Pasmaidi!
4.

Gatavo siera masu. Saputo svaigo sieru. Pievieno skābo krējumu, miltus, cukuru un olu. Kārtīgi saputo. Pievieno dzelteno pārtikas krāsvielu tik daudz, lai masa būtu tuvu nepieciešamajam emociju dzeltenajam tonim.

Masu pilda formā Es to... Autors: MissElīna Pasmaidi!
5.

Masu pilda formā. Es to darīju ar konditorejas maisiņa palīdzību, jo tā nekas nenonācas uz formas malām. Formu vairākas reizes padauza pret galdu, lai pazustu visi gaisa burbuļi. Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 grādiem. Kad ieliek siera kūkas, kartumu nogriež uz 110 grādiem. Es savas mazās kūciņas cepu aptuveni 7 minūtes. Tad karstumu noslēdzu nost pavisam, bet cepeškrāsns durvis vaļā nevēru. Ļauj pastāvēt vēl 5 min. Tad krāsns durvis atver un ļauj tā stāvēt vēl 5 min. Tad ņem ārā un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Tad liek ledusskapī. Tas viss notiek ātri, jo kūciņas ir mazas. To visu nepieciešams darīt, lai kūkās nerastos plaisas.

Tātad Kamēr tas viss tur... Autors: MissElīna Pasmaidi!
6.

Tātad. Kamēr tas viss tur cepas, es sagatavoju savas emocijas. Katrs var izmantot, kādas nu sirds vēlas. Uzzīmē uz cepamām papīra.

Gatavām kūciņāmnbsptonis ir... Autors: MissElīna Pasmaidi!
7.

Gatavām kūciņām tonis ir mazliet tumšāks nekā masai pirms cepšanas. Kamēr dziest, zīmējam ar šokolādi savas emocijas.

Scaronokolādi sasmalcina... Autors: MissElīna Pasmaidi!
8.

Šokolādi sasmalcina. Pusi izkausē. Otru pusi liek jau izkausētajā šokolādē un maisa, kamēr iegūta viendabīga masa. Tas dos to, ka sastingstot šokolāde daudz labāk spēs noturēt savu formu nekā tad, ja jūs to izkausēties visu uzreiz. 

Pagriežam papīru uz otru pusi. Šokolādi ielejam konditorejas maisiņā. Nogriežam mazu, mazu galiņu un sākam zīmēt visas tumšās detaļas. Liek ledusskapī sastingt.

Pēc tam tādā pascaronā veidā... Autors: MissElīna Pasmaidi!
9.

Pēc tam tādā pašā veidā izkausē balto šokolādi. Iekrāso to nepieciešamajās krāsās un zīmē atlikušās detaļas. Atkal liek ledusskapī. Tad paēd pusdienas. Ap to laiku viss būs gatavs savienošanai.

Kūciņas izņem no pannas un... Autors: MissElīna Pasmaidi!
10.

Kūciņas izņem no pannas un atbrīvo no dentiņiem. Ja izmantojāt papīrīšus, tad tā ir jūsu izvēle - ņemt vai neņemt nost. Ar naža gala palīdzību uz kūciņā kārto sejiņas. Tas arī viss.

2
417

Citi šī autora raksti:

Lasi vēl labākos rakstus:

komentāri [20]

Niks: vai ienāc ar
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
Dzindzerela008 avatars
Medaļa SviestmaizeMedaļa SpoksMedaļa Teamwork
  Dzindzerela008 21.02.16 16:51
 
10
0

tādas jau žēl ēst....  

jacky avatars
Medaļa NastijsMedaļa NastijsMedaļa Nastijs
  jacky 22.02.16 13:49
 
6
0

Ko tu dari meitene! Te cilvēki lasa tavu raksts, kuri nav no vakarrdienas kripatiņu mutē turējuši. Sadiste!

Crop avatars
Medaļa Bronzas ninjaMedaļa Joda olaMedaļa Sudraba ninja
  Crop 21.02.16 15:27  
 
6
0
Nice

tuktak avatars
Medaļa PingvīnsMedaļa PingvīnsMedaļa Sviestmaize
  tuktak 21.02.16 16:17
 
5
1

Smaidu

MissElīna avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesaka
  MissElīna 22.02.16 14:24
 
3
1

atbildot uz jacky komentāru " Ko tu dari meitene! Te cilvēki lasa tav... " Piedod, ja vari

MissElīna avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesaka
  MissElīna 20.03.16 11:15  
 
3
1
atbildot uz neatceros komentāru " Kur var nopirkt tādu kūcin formu ? ... "Es pirku ebay.

MissElīna avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesaka
  MissElīna 25.03.16 19:02  
 
3
1
atbildot uz Volāns komentāru " Nekādas cepšanas?? Vienkārši sasaldē un... "Lasi recepti

pūkainīts avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa MaģistrantsMedaļa Admins iesaka
  pūkainīts 02.03.18 09:27  
 
2
0
Man gan siera kūkas parasti negaršo, bet smaiļuki tiešām smuki!

mazais28 avatars
Medaļa VienotībaMedaļa Vilkaču klana biedrsMedaļa Vampīru klana biedrs
  mazais28 02.03.18 10:45
 
0
0

  

Charged avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa TribīneMedaļa Nedēļas hīts #2
  Charged 01.03.18 11:38
 
0
0

  

SAMSS avatars
Medaļa KārumnieksMedaļa AutoklikerisMedaļa Duraks recidivists
  SAMSS 26.02.17 22:12
 
0
0

  

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 22.02.16 13:25
 
0
0

Nu ja godīgi, man labāk patīk rage faces  

Bet ja jāizvēlas, tad protams, ka smaidiņš

jacky avatars
Medaļa NastijsMedaļa NastijsMedaļa Nastijs
  jacky 22.02.16 14:56
 
0
0

atbildot uz MissElīna komentāru " Piedod, ja vari " Varu, pēc dažām stundām paēdīšu tikai ko gatavot vakariņās, lūk, šāds ir jautājums.

Lola1 avatars
Medaļa Redaktors iesakaMedaļa Dienas domaMedaļa Admins iesaka
  Lola1 23.02.16 16:41
 
0
0

Super malacis!   

Spīganiņa avatars
Medaļa RecidīvistsMedaļa Oskara olaMedaļa Veiksmes lāde
  Spīganiņa 23.02.16 23:17
 
0
0

Būs jāpamēģina +   

asimus ra avatars
Medaļa ZubrilaMedaļa SviestmaizeMedaļa Žurnālists
  asimus ra 28.02.16 14:17  
 
0
0
Labs + no manis
Volāns avatars
Medaļa Sertificēts spoksMedaļa MobiļņiksMedaļa Moderatora favorīts
  Volāns 25.03.16 17:55  
 
0
0
Nekādas cepšanas?? Vienkārši sasaldē un viss? Tas ir labi, jo mana cepeškrāsns ir ļoti sadragāta, piemēram, ja tur kaut ko cep, tad iekšpusē nez kāpēc sāk nenormāli dūmot...

Vakara gailis avatars
Spēja Partijas biedrsMedaļa Spoks
  Vakara gailis 25.03.16 18:43  
 
0
0
atbildot uz Volāns komentāru " Nekādas cepšanas?? Vienkārši sasaldē un... "Pārlasi kārtīgāk

exkluzīvais avatars
Medaļa Gada SPOKS 2017Medaļa UberautorsMedaļa Gada RAKSTS 2017
  exkluzīvais 20.02.17 18:46
 
0
0

  

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 22.02.16 10:06  
 
0
0
Pasmaidīju+++