Recepte kā mājās pagatvot garšīgos cepumus austiņas. Droši varu apgalvot ka garšos daudz labāk nekā veikalā pirktās jo austiņas iznāk kraukšķīgas un saldas un sanāk lētāk. Ja vēl mīklu paveicas nopirkt uz atlaidēm tad ir pavisam lēti un sanāk ļoti daudz. 
Mājās gatavotas austiņas102
1316
1
Vajadzīgs - bezrauga kārtainā mīkla, cukurs un kanēlis.
Sākam ar to ka saujaucam kopā cukuru un kanēli. daudzumu attiecība atkarīga no jums pašiem :)
Izrullējam mīklu.
Apberam ar cukura/kanēļa maisījumu un vēlreiz izrullējam lai cukurs iespiežas mīklā. Pēc tam apgriežam otru pusi un izdaram to pašu.
Ielokam maliņas tā kā redzams bildē. Izrullējam.
Atkal ielokam maliņas, apberam ar maisījumu un atkal viegli izrullējam.
Salokam uz pusēm un viegli piespiežam.
Tad sagriežam mīklu aptuveni 1 cm plānās šķēlītēs. (var arī protams plānākas vai biezākas, kā paši vēlaties)
Saliekam uz šķīvja un ieliekam uz ~15min ledusskapī. (nav obligāti)
Tad ņemam ārā un liekam uz pannas, kas apklāta ar cepamo papīru. Liekot tās uz pannas atstājiet atstarpes jo cepumi izpletīsies. Cepam 180-200 grādos apmēram 15 min līdz zeltaini brūnām
Tev patiks šie raksti
