Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
0
265

Šodien 1. marts - pēc kalendāra pirmā pavasara diena, bet Latviju un visu Eiropu piemeklējis sen neredzēts aukstums. Ledusskapjos jātur nelielas rezerves, jo aukstumā ne vienmēr gribas uz veikalu iet.

Šorīt LTV1 rādīja veikalu plauktus Irijā, ko iedzīvotāji, klausoties brīdinošās laika prognozes, izpirkuši pavisam tukšus, gluži tādus, kā Tevocis mums rāda par padomju laikiem. Ceru, ka mēs to nepiedzīvosim, kaut gan nebūtu par ļaunu periodiski iztīrīt arī mūsu lielveikalu plauktus no sastāvējušās produkcijas.

Mājās man ir neliela kartupeļu rezerve, nopirkta un sacepta cūkas maltā gaļa katram gadījumam.

Vakar izdomāju, ka no šīm rezervēm jāuztaisa ātrās pildītās kartupeļu pankūkas. Turpinājums bildēs.

Bļodā redzamanbsp balta... Autors: rasiks Ātrās pildītās pankūkas.
1.

Bļodā redzama  balta kartupeļu pankūku mīkla. To pagatavoju, sarīvējot divus nomizotus palielus kartupeļus kopā ar vidēja izmēra sīpolu. Esmu ekonomiska saimniece, tāpēc vērtīgo kartupeļu sulu nenoleju. Pievienoju vēl tikai sāli un vienu ēdamkaroti (bez kaudzes) miltus un mīkla gatava. 

Sakarsētā eļļa no lielākās... Autors: rasiks Ātrās pildītās pankūkas.
2.

Sakarsētā eļļa no lielākās mīklas daļas ar karoti uzlieku pankūkas un pielīdzinu vienā biezumā. 

Te redzama jau pieminētā... Autors: rasiks Ātrās pildītās pankūkas.
3.

Te redzama jau pieminētā cūkas maltā gaļa, ko sacepu ieprieksējā dienā. Tai klāt ir tika sāls, melnie pipari un ķiploks. 

Bez steigas uzlieku katrai... Autors: rasiks Ātrās pildītās pankūkas.
4.

Bez steigas uzlieku katrai pankūkai virsū sacepto malto gaļu, tad virsū atkal kārtiņu ar atlikušo kartupeļu mīklu. (Te laikam aizmirsu nofočēt)

Kad viena puse apcepta... Autors: rasiks Ātrās pildītās pankūkas.
5.

Kad viena puse apcepta, jāapgriež un lēni jāapcep otra puse. Katru pusi cepu apm. 10 minūtes, jo kartupeļu mīkla  cepas ilgāk par parasto miltu mīklu. Jāraugās, lai eļļa būtu visu laiku pietiekamā daudzumā.

Par ātrajām pankūkas nosaucu... Autors: rasiks Ātrās pildītās pankūkas.
6.

Par ātrajām pankūkas nosaucu tāpēc, ka neko neveidoju un nepildīju ar rokām, bet tikai ar karoti uzreiz uz pannas. 

Piedevās ir skābais krējums... Autors: rasiks Ātrās pildītās pankūkas.
7.

Piedevās ir skābais krējums ar dillītēm, mazie gurķīši un vārītas bietes gabaliņi. 

Garšo lieliski! 

Vēl gribu pateikt ka... Autors: rasiks Ātrās pildītās pankūkas.
8.

Vēl gribu pateikt, ka vienkārši novārītu bieti lieku arī uz sviestmaizi brokastīs. 

(rupja maize, aknu pastēte, vārītas bietes šķēle, gurķīši un majonēe)

0
265

Citi šī autora raksti:

Lasi vēl labākos rakstus:

komentāri [14]

Niks: vai ienāc ar
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
SAMSS avatars
Medaļa KārumnieksMedaļa AutoklikerisMedaļa Duraks recidivists
  SAMSS 01.03.18 20:28
 
3
0

  

kartupelis ar mugurkaulu  avatars
Medaļa Joda olaMedaļa ZeltrocisMedaļa Rainis
  kartupelis ar mugurkaulu 01.03.18 13:47  
 
3
0
Aukstā laikā skābu kāpostu zupa prasās!!!

rasiks avatars
Medaļa Autoru autorsMedaļa Krustvardu recidivistsMedaļa Veiksmes lāde
  rasiks 01.03.18 11:40
 
3
0

atbildot uz Dzejnieks11 komentāru " No paša rīta jau sakārdināja   ... "

Īstā laikā, vēl pusdienām vari pagūt uzcept!

mazais28 avatars
Medaļa VienotībaMedaļa Vilkaču klana biedrsMedaļa Vampīru klana biedrs
  mazais28 02.03.18 10:44
 
2
0

  

ezkins avatars
Medaļa MaskaMedaļa Moderatora favorītsMedaļa Pērle
  ezkins 01.03.18 19:03
 
2
0

Man uz taam maiziiteem majoneeze galiigi garaam, bet nu tas jau, protams, gaumes jautaajums

Tu ar savaam forshajaam kartupelju pankuukaam izraisiiji manu atminju uz vienu inchiigu recepti. Jaameegjina uzchiniit un padaliities ar spokuchiem   

Cigors7 avatars
Medaļa BakalaursMedaļa Moderatora favorītsMedaļa Dienas doma
  Cigors7 01.03.18 16:51
 
2
0

Burvīgi! Paldies! 

Juris1604 avatars
Medaļa Misija izpildītaMedaļa NastijsMedaļa Dienas doma
  Juris1604 01.03.18 14:44
 
2
0

Gardi, siekalas pilna mute, kaut ko līdzīgu taisu, bet ideja cepšanas laikā likt pildījumu ir interesanta. Starp citu, vārītās bietes (nevis vāru, bet ietinu folijā 220 grādos 1,5 stundas cepeškrāsnī, nemizotas tikai nomazgātas aptuveni 2.kg, līdz ar to biešu sula neizvārās, neizšķīst, tikai pāris gadus atpakaļ to atklāju, sanāk lieliski, iesaku pamēģināt), iepriekšējā vakarā iemarinēju, sanāk vēl labāk.    

rasiks avatars
Medaļa Autoru autorsMedaļa Krustvardu recidivistsMedaļa Veiksmes lāde
  rasiks 01.03.18 20:40
 
1
0

atbildot uz ezkins komentāru " Man uz taam maiziiteem majoneeze galiig... "

Es arī neesmu majonēzes fane, bet pa retam franča majonēzi nesmādēju. 

Charged avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa TribīneMedaļa Nedēļas hīts #2
  Charged 01.03.18 11:37
 
3
2

No paša rīta jau sakārdināja  

sfinksa avatars
Medaļa DeputātsMedaļa RecidīvistsMedaļa Favorīts
  sfinksa 10.03.18 21:26
 
0
0

Eju ciemos..

jade avatars
Medaļa Lai dzīvo sievietes!Medaļa PingvīnsMedaļa Trumpe
  jade 02.03.18 21:52  
 
0
0
atbildot uz rasiks komentāru " Man ir rupjā maize, bet var to, kura garšo vi... "

Skaidra bilde

rasiks avatars
Medaļa Autoru autorsMedaļa Krustvardu recidivistsMedaļa Veiksmes lāde
  rasiks 02.03.18 21:51
 
0
0

atbildot uz jade komentāru " Tā, gribu pameiģināt to sviestmaizi!!! ... "

Man ir rupjā maize, bet var to, kura garšo vislabāk.

jade avatars
Medaļa Lai dzīvo sievietes!Medaļa PingvīnsMedaļa Trumpe
  jade 02.03.18 21:45  
 
0
0
Tā, gribu pameiģināt to sviestmaizi!!! Jautājums - kādu maizi izvēlēties šai sviestmaizei ?

rasiks avatars
Medaļa Autoru autorsMedaļa Krustvardu recidivistsMedaļa Veiksmes lāde
  rasiks 01.03.18 13:56
 
0
0

atbildot uz kartupelis ar mugurkaulu komentāru " Aukstā laikā skābu kāpostu zupa prasās!... "

Vāru arī skābos kāpostus, bet cik tad reizes var tos rādīt   

(man ar kartupeļiem vienmēr patīk pamīcīties)