Garajām, šaurajām rozmarīna lapām jeb adatām ir izteikta, mazliet rūgtena, sveķiem līdzīga garša. Tas ir iecienīts Vidusjūras tautu virtuvē. Rozmarīns labi garšo piesātinātos etiķos, eļļās un marinādēs kopā ar citiem garšaugiem, tostarp timiānu, majorānu un pētersīļiem. Sasmalcinātu rozmarīnu var izmantot sēņu, gaļas un vistas gaļas salātos.
Tev patiks šie raksti
