Sveiki, spociņi! 
Jā, jā, te atkal es ar savu kārtējo recepšu rakstu! 
Bet nu šis būs kā reiz, tiem, kuriem ziemas periodā sagribās dārzeņus un tā pa ātro - ķersimies klāt!
Ziemas dārzeņi Vidusjūras stilā18
391
0
Autora bilde
Jums būs nepieciešams:
Dažādi dārzeņi (burkāni, kabači, tomāti, paprika, ķiploki, spināti) ņēmu ~ 700g;
Vistas gaļa - 700g;
Makaroni (es ņēmu pilngraudu) - 350g;
Garšaugi (rozmarīns, timiāns, pētersīļi);
Diedzētas redīsu sēklas;
Kausētais siers ar zaļumiem - mērcei;
Maizes grauzdiņi;
Parmezāna siers;
Sviests.
Autora bilde
Sagriežu vistas fileju gabaliņos un samarinēju - dažādas garšvielas (rozmarīns, timiāns, saldā paprika, ķimenes, eļļa, etiķis) un lieku ledusskapī uz stundiņu, iemarinēties.
Autora bilde
Sagriežu dārzeņus, izklāju uz cepešpannas un apslacu nedaudz ar eļļu, pārberu rozmarīnu un timiānu. Uzkarsēju krāsni līdz 220 grādiem un lieku iekšā uz kādām 40-50 minūtēm.
Autora bilde
Kamēr dārzeņi cepas, lieku vārīties makaronus un cept gaļu.
Autora bilde
Kad ir pagājušas kādas 25 minūtes - izņemu cepešpannu un apgriežu dārzeņus otrādāk, lai brūnumiņš nedaudz tiek klāt no abām pusēm.
Autora bilde
Uzkarsēju pannu, izkausēju 3 ēdamkarotes sviesta un tajā ieberu sasmalcinātu ķiploku - 4 daiviņas. Apcepu viegli brūnus. Šajā momentā, var pievienot arī maizes grauzdiņus, lai tie savelkas ar ķiploku sviestu.
Autora bilde
Makaroni ir novārīti.
Autora bilde
Vistas gaļa ir uzcepta/izsautēta.
Autora bilde
Traukā ir dārzeņi, kuriem pāri pārlej ķiploku sviestu un piejauc klāt makaronus.
Autora bilde
Tad nu varam servēt uz šķīvja, pievienojot svaigus garšaugus (pētersīļus, timiānu, rozmarīnu), spinātus, diedzētās redīsu sēklas un parmezāna sieru.
Klāt var pasniegt kādu no sausajiem sarkanvīniem.
Tev patiks šie raksti
tas pats ar vīriešim 
