Recepte ir oriģināla tieši tādēļ, ka kopā labi sader gaļa un zivs.Recepte ir arī kā labs pārsteigums.Garšojot nevar pateikt, ka ir apvienota gaļa un zivs.Iesaku pamēģināt, jo gala rezultāts ir patiešām gards. :)
Vajadzīgais:
Teļa gaļa.(Manā gadījumā cūkgaļas fileja) apmēram 300g.
Konservēts tucis savā sulā 120g.
Kaperi. 10g
Majonēze(pēc garšas)
Sāls.
Eļļa(gaļas cepšanai)
Sākumā gaļu apviļā sālī un apcepj uz karstas pannas.
Cepj līdz veidojas zeltaina garoziņa.
Ieliek traukā priekš cepeškrāsns.
Liek cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm 230 grādos.Atstāj, lai gaļa sautējās.
Izņem un atstāj, lai atdziest.
Tālāk ņemam tunci.Attaisam bundžiņu, izlejam sulu.
Sastampājam tunci ar dakšiņu.
Pievienojam majonēzi.
Ņemam kaperus.
Pieliekam jau sagatavotajai tuņča majonēzes masai.
Itāļu klasika, nenormāli garšīgi, ātri un viegli, tik tie gaļas gabali ir jagriež daudz smalkāk, kādi 3mm biezi, tad ir vislabākā garša, un ar kaperiem es būtu dāsnāks, tas piedod īsto boost mercei. Trekns +, jo beidzot spokos parrādās kautcik kvalitatīvs stuff, nevis wnk, ka uzvarit pelmenus
:D
Jocīga, jocīga kombinācija, mmmh, bet interesanti, kā garšo, tuncis ar gaļu? Un tas ir tipa kā otrais ēdiens, uzkoda vai kā?
Man šķiet par daudz gaļas :D vajag kādu piedevu, piemēram kartupeļus :D
