Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
11
1021

Neaprakstāmi gards, aromātisks un pārsteidzoši sātīgs paēdiens.

Nepieciescaronamās... Autors: gurkjis Tom Kha Gai
1.

Nepieciešamās sastāvdaļas: Apmēram 4 vistu šķiņķīši buljonam, 4 bundžiņas kokosriekstu piens, 3 vistas filejas, 1 kg tīģergarneles, bambusa dzinumi, šampinjoni, citronzāle, citronu lapas, karija pasta, čili pipari, ingvera sakne, zivju mērce, kinza un vismaz 3 laimi.

nbspVispirms jāķeras pie... Autors: gurkjis Tom Kha Gai
2.

 Vispirms jāķeras pie vistas buljona gatavošanas. Šajā gadījumā tam nevajag pievienot nekādas garšvielas - tās tiks pievienotas vēlāk. Kamēr top buljons, var ķerties pie griešanas darbiņiem un garneļu tīrīšanas. Citronzāli pirms griešanas vajadzētu mazliet saspaidīt ar naža otru galu - lai rastos aromāts.

Kad vistas buljons jau... Autors: gurkjis Tom Kha Gai
3.

Kad vistas buljons jau gatavs, tad vistas sķiņķīšus ķeksējam ārā - ar tiem varam nodzīt pirmo badu! Buljonam jāpievieno kokosriekstu piens, cironzāle, ingvers un citronu lapas. Lai vārās, kamēr sākam just pasakainu, spirdzinošu aromātu. Kad garšvielas jau savu visu savu labumu jau atdevušas, tad ķeksējam tās ārā. Citronzāle un citronu lapas nav ēdamas. Arī ingvera sakne jāņem laukā, lai tā nepārmāktu pārējās garšas. Pēctam liekam katliņā vistas filejas gabaliņus, pēc kāda mirklīša pievienojam čili, kādas 3 tējkarotes karija pastu, tikpat daudz zivju mērci, tad šampinjonus, bambusa dzinumus un tīģergarneles. Pašās beigās - svaigi spiestu laima sulu..

Garneles nevajadzētu vārīt... Autors: gurkjis Tom Kha Gai
4.

Garneles nevajadzētu vārīt ilgāk par pāris minūtēm, citādāk tās sarausies un kļūs sīkstas. Nu re - vakariņas gatavas! lejam bļodiņā, dekorējam ar laima ceturtdaļu un svaigu kinzu (tas pats koriandrs vien ir).

Labu apetīti  Autors: gurkjis Tom Kha Gai
5.  Labu apetīti! :)
Izmantotie avoti:
http://Virtuve
11
1021

Citi šī autora raksti:

Lasi vēl labākos rakstus:

komentāri [64]

Niks: vai ienāc ar
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
Khalifa avatars
Medaļa RecidīvistsMedaļa Draugu draugsMedaļa Dienas joks
  Khalifa 10.11.11 20:57
 
109
0

Tu jau kā Mārtiņš Rītiņs - Ja mājās nekā nav paņemiet kokosriekstu un tīģergarneles! :D

AndOne avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Misija izpildītaMedaļa Admins iesaka
  AndOne 10.11.11 20:36
 
39
7

Paldies, gurķi, par cienastu! Zupa fantastiska! Ne ko pielikt, ne atņemt! Super!

AndOne avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Misija izpildītaMedaļa Admins iesaka
  AndOne 10.11.11 21:04
 
24
7

atbildot uz PRO salāts komentāru " pašam taisīt sanāk par dārgu vai,k... " Kas un no kurienes ir kopēts???

gurkjis avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesakaMedaļa Burvju klana biedrs
  gurkjis 10.11.11 21:03
 
15
2

atbildot uz PRO salāts komentāru " pašam taisīt sanāk par dārgu vai,k... " Kā lūdzu? Un jā - padārgi sanāk gan.

AndOne avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Misija izpildītaMedaļa Admins iesaka
  AndOne 12.06.12 18:53
 
16
4

atbildot uz nezvers1111111111111 komentāru " BEIDZOT spokos recepte, kura neast... " Man prieks par Tavu pozitīvo komentāru, jo bij` man tas prieks šo gardumu pagaršot (Gurķītis pacienāja). Jāsaka, ka zupa tiešām supergarda-tas jāatzīst pat man, ne visai lielam zupumīlim!!

gurkjis avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesakaMedaļa Burvju klana biedrs
  gurkjis 10.11.11 21:33
 
11
2

atbildot uz Worm112 komentāru " Nakošreiz izkaltē garneļu čaulas,u... " Garneļu čaulas jau ir saldētavā. Noderēs garneļu buljonam, gatavojos garneļu krēmzupu ::)

gurkjis avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesakaMedaļa Burvju klana biedrs
  gurkjis 10.11.11 22:58
 
10
2

atbildot uz Mežonis komentāru " Pats gatavoji? " Protams!

Pedomouse avatars
Medaļa RainisMedaļa SensācijaMedaļa Tīģeris
  Pedomouse 10.11.11 20:29
 
8
0

Omg gurķi tu esi Dievs .

Pacienāsi mani ? LŪŪŪŪŪDZŪŪŪŪŪ`. ;( :D

gurkjis avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesakaMedaļa Burvju klana biedrs
  gurkjis 16.11.11 23:50
 
8
2

atbildot uz Stasits komentāru " Bambusa dzinumi? Kur tos dabūt, ne... " lielākajos pārtikas veikalos ir. Konservētā veidā. Par makten lētām naudiņām.

gurkjis avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesakaMedaļa Burvju klana biedrs
  gurkjis 18.11.11 15:36
 
8
2

atbildot uz KaaMiS13 komentāru " Cik tāds brīnums izmaksāja ? :D ... " Virs 20 latiem.

millers avatars
Medaļa TulpīteMedaļa Nolaidies manā bāzeMedaļa Teamwork
  millers 26.08.15 10:23
 
5
0

Sadistiski skatīties šādas receptes brīdī, kad esi pie bada un pa rokai ir tikai kāda necila sviestmaizīte.

Acis un siekalas iztek uz tastatūras.

Amadīns avatars
Medaļa Sertificēts spoksMedaļa RecidīvistsMedaļa Pilnu klēpi tulpēm
  Amadīns 14.11.11 18:21
 
5
0

Man vairs nav vēlmes pēc pīrādziņiem, kas cepjas cepeškrāsnī. Gribu tikai un vienīgi šo.

Kiky avatars
Medaļa TrumpeMedaļa Pilnu klēpi tulpēmMedaļa Mazā, spoki Tevi mīl!
  Kiky 10.11.11 21:05
 
5
0

Super, būs japamēģina :]

Worm112 avatars
Medaļa ŽurnālistsMedaļa RecidīvistsMedaļa Sviestmaize
  Worm112 10.11.11 21:31
 
5
0

Nakošreiz izkaltē garneļu čaulas,un pagatavo bulijonu no ta-sacepot,būs daudz izsteiksmigāka garša pēc garnelēm!

++

el4ons avatars
Medaļa VidusskolnieksMedaļa Soarkana RūžeņaMedaļa Spoks
  el4ons 12.12.11 19:45
 
4
0

skolā bija seminārs, kur gatavoja taizemiešu ēdienus.. un šitā zupa ir super garšīga. :))

gurkjis avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesakaMedaļa Burvju klana biedrs
  gurkjis 26.04.12 14:10
 
6
2

atbildot uz ddaaggmmaarraa komentāru " 1 kg garneļu un 4 bundžiņas kokosr... " Normāls grāpītis 2 dienām. Un 1kg garneļu nemaz nav TIK daudz.

nezvers1111111111111 avatars
Medaļa Spoks
  nezvers1111111111111 12.06.12 16:17
 
9
5

BEIDZOT spokos recepte, kura neastav no cipsiem, baltmaizes un spekja. LUK tas ir veseligi, cilveki. Visam kaulu cupinam un resnisiem ieteiktu pamacities - ja gribi labu, tvirtu augumu, tad jaed sads ediens + fiziskas aktivitates, nevis mesli, kurus te visu laiku liek - spekii apcepts spekis, izdekorets ar speki.

gurkjis avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesakaMedaļa Burvju klana biedrs
  gurkjis 26.04.12 15:03
 
6
2

atbildot uz ddaaggmmaarraa komentāru "jā, pati zinu, ka garneles mēdz ātri pazust, vi... " Bet tas ir to vērts! :) Un ja uztrāpa atlaižu laikā, tad vispār par pavisam jauku cenu.

gurkjis avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesakaMedaļa Burvju klana biedrs
  gurkjis 26.04.12 12:46
 
6
2

atbildot uz Ābolītis komentāru " Es pie Tevis ciemos atnākšu  ... " Davaj!

gurkjis avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesakaMedaļa Burvju klana biedrs
  gurkjis 21.10.12 19:44
 
3
0

atbildot uz Papiirs komentāru " es par tādu naudu 2 nedēļas varētu... " Protams, ka var iztikt ar cīsiņiem, pelmeņiem un roltoniem, bet vai reižu pa reizei negribas ko baudāmāku? Ja ne, tad man Tevis, patiesi, žēl...:D

« 1  2  3  4 »