Sveicināti! Gribēju rakstīt "Labrītiņ!", bet nu jau ir dienas vidus..
Man vislabākās idejas rodas dzerot rīta kafiju no savas skaistās dzeltenās krūzes, šī aukstā (bet skaistā) rīta ideja ir šokolādes mafini ar rozīnēm (kur nu bez tām)!
Pēc pastaigas uz veikalu (jo mājās nebija ne šokolādes ne rozīņu :D) sāku darboties:
Sastāvdaļas:
150ml piens - ja nav mērkrūzes, tad nedaudz vairāk par pusi no normālas krūzes;
sviests - aptuveni 100g (Tas, pa kreisi, ir lauku sviestiņš, nevis siers:D );
milti - 300g - varbūt nedaudz vairāk, varbūt nedaudz mazāk - "uz aci"
šokolāde - šoreiz tumšā Pergale (nekad neizmantojiet piena šokolādi, mafini negaršos pēc šokolādes);
cukurs - 150g - var vairāk, var mazāk, pēc katra vēlmēm, bet mazāk par 100g neieteiktu izmantot;
3 olas - komentārus neprasa;
2 tējkarotes (bez kaudzes) cepamā pulvera;
vaniļas cukurs - ja garšo un patīk smarža, nav obligāti;
rozīnes - man bija 150g paciņa;
ja ir - nedaudz laba alkohola - viskijs, brendijs, rums (man šoreiz nebija);
Katliņā ko var likt uz plīts ielej pienu, pievieno gabaliņos sagrieztu sviestu;
Nomazgā rozīnes, ja ir alkohols - aplej ar pāris karotēm alkohola, mafīši būs vēl aromātiskāki :)
Piena - sviesta katliņā pievieno arī gabaliņos salauztu šokolādi. (Jeb manā gadījumā sadauzītu šokolādi :D Kad mamma pārsteigta ienāca virtuvē prasot kuru es mēģinu nogalināt man bija nevainīgs attaisnojums - jāsalauž šokolāde keksiņiem!)
Re, kāds man smuks padomju laika katliņš ar lācīti un zaķīšiem - uķi, puķi :)
Lielā bļodā iesit 3 olas;
Pievieno cukuru un vaniļas cukuru;
Pienu - sviestu - šokolādi saturošo katliņu liek uz uguns, karsē visu laiku maisot (savādāk piedegs šokolāde) līdz izkususis sviests un šokolāde;
Gatava masa izskatās šādi.
Ieslēdzam cepeškrāsni - 200 grādi C
Un.. neaizmirstam izņemt pannas no cepeškrāns :D Manās mājās pannas stāv cepeškrāsnī - reiz es aizmirsu izņemt pannas no cepeškrāns - ieslēdzu to, lai silst, pati uz brīdi kaut kur aizgāju - vienas pannas vāka rokturis bija sācis kust:D un no cepeškrāsns nāca melni, smirdīgi dūmi... Nedariet tā :D
Es nepievērsu uzmanību katliņiem vai zaķīšiem, bet gan tam cik gadri tas liekas !
Es esmu labs Spocēn tāpēc par katru JŪSU uzrakstīto komentāru es lieku PLUSUS !
Gaumes lieta 
Viena no manām mīļākajām šokolādēm ir Fazer ar riekstiem un rozīnēm. Priekš manis šie ir ideālie mafīši
nu un kāpēc pūdercukurs nav pārkaisīts,lai smukāk un sokolādes gabaliņi nav iekšā? 
fuj nu,sliņķe tāda Vispār jau solījies pa manu virtuvi pasaimniekot, bet cik reizes esi bijusi pie manis un neko neesi uztaisījusi Nākamreiz Tevi no Ogres ārā nelaidīsim,kamēr nebūsi pastrādājusi 
