›

Saldā krējuma torte. :3 7

120 3

Jau pāris dienas ciemojos pie sava drauga Spānijā. Biju apsolījusi ka pagatavošu torti, un tā kā mana mamma ir konditore tad šādas tādas iemaņas arī esmu iemantojusi es. ^^ Tad nu lūk, stāstu kā pagatavoju torti. Kopā tas man aizņēma divas dienas, bet es domāju ka ja sāksi no paša rīta tad vakarā būs gatava. ^^

Nepieciešams:

1 mazā paka miltu

1L saldā krējuma

12 olas

cukurs

zapte (ieteicams tāda kas nav salda)

mīkstas želejas končas

1 šokolādes tāfelīte

divi vai viens plastmasas konditorejas maisiņš

sviestpapīrs

Tātad pirmais kas jādara ... Autors: FailQueen Saldā krējuma torte. :3

Autora bilde

Tātad, pirmais kas jādara - jāpagatavo biskvīts. Man nepatīk tas ko var iegādāties veikalā un kā jau iepriekš minēju, mana mamma ir konditore, tāpēc zinu šādas tādas lietas.

Tā tad, parastajai kantainajai cepamai pannai - 6 vistu olas, 6 lielās karotes cukura (zupas karotes), tad visu cītīgi saputot lai ir stingra masa. Šis darbs aizņem visvairāk laika, bet tici man, iznākums ir tā vērts. Tā tad.. Masai jābūt ļoti stingrai. Kad olas ar cukuru saputotas izmanotjam sietiņu (bildes fonā redzams) un izsijājam 6 lielās karotes miltu. Es darīju tā ka ieliku vienu karoti miltu, tad izsijāju. Bet miltus nedrīkst kult ar aparātu tajā masā. Milti uzmanīgi jāiecilā ar karoti, jo ja kuls, tad masa saplaks un biskvīts nebūs tik pufīgs.

Kad biskvīts ir gatavs atļauj... Autors: FailQueen Saldā krējuma torte. :3

Autora bilde

Kad biskvīts ir gatavs, atļauj tam mazliet atdzist, kādas 5 minūtes. :3 Šeit var redzēt cik smuki brūnam tam jābūt. Pārāk ilgi tas nav jācep. Aaa! Cepam 200 grādos un visu laiku uzpasējam. ^^

Pēc tam uzmanīgi izņem biskvītu ārā no pannas un noliec uz galda lai atdziest. Vislabāk ir ja tev kāds var palīdzēt izņemt biskvītu no pannas lai viņš nesaplīstu. Kamēr biskvīts dziest, ķeries klāt nākamajai biskvīta masai, jo ar vienu biskvītu tortei nepietiks, vai ne? :D

izveidot rakstu izveidot testu

Kad abi biskvīti sacepti es... Autors: FailQueen Saldā krējuma torte. :3

Autora bilde

Kad abi biskvīti sacepti es tos sagriezu uz pusēm lai abas puses ir vienādas. Griezu uz pusēm jo man nevajadzēja lielu torti.

Kad biskvīts ir atdzisis pavisam var ķerties klāt saldā krējuma putukrējumam.

Veikalā nopirku lielo 1L paku ar saldo krējumu. Krējumu ielēju bļodā un pieliku 7 lielās karotes cukura, var likt vairāk ja grib saldāku. Tad sāku putot, bet ar saldā krējuma putošanu jābūt uzmanīgam, jo to ļoti viegli var sakult sviestā, bet to taču mēs negribam vai ne? ^^ Tad tu kuļam līdz putukrējums ir stingrs.

Kad putukrējums gatavs sākam... Autors: FailQueen Saldā krējuma torte. :3

Autora bilde

Kad putukrējums gatavs sākam gatavot pašu torti. Uz pirmās puses uzliku apelsīnu zapti. Apelsīnu jo šeit nebija citas zaptes kas nebūtu tik saldas. Spāņi laikam mīl saldas zaptes. :D Zapti ieteicams mazliet sajaut ar ūdeni mazā bļodiņā lai biskvīts būtu mazliet sulīgāks. tad liekam ortu biskvīta pusīti visrū. Tad smērējam virsū putukrējumu un liekam putukrējumā želejas končiņas. Tas nav obligāti, bet man vienkārši ļoti garšo želejas lācīši. :3 Un tā līdz visas biskvīta pusītes ir sakrāmētas. ^^ Beigās torti no visām pusēm apsmērē ar putukrējumu lai ir smuka balta tortīte. Es vēl ar speciāliem rīkiem uzspiedu smukas maliņas. ^^ tad liekam torti ledusskapī lai ir stingra.

Kad torte jau ledusskapī... Autors: FailQueen Saldā krējuma torte. :3

Autora bilde

Kad torte jau ledusskapī izkausējam šokolādi. Kā? Paņemam katlu, katlā ielejam ūdeni un tad leikam uz plīts karsēties. Sameklējam jauku māla vai metāla bļodiņu. Bļodiņā ieliekam šokolādi kas saplēsta mazos gabaliņos un gaidam kad izkusīs.

Kad šokolāde izkausēta liekam to konditorejas maisiņā kam izgriezts mazs caurumiņš galā un zīmējam uz sviestpapīra kas tik ienak prātā, bet ar treknākām līnijām lai tik viegli nesalūzt kad ņemam nost. Tad gaidam kad atdziest un sacietē.

Zīmēju "Happy Birthday" jo mana drauga mammai bija dzimšanas diena. Es zinu, man ne visai labi iznāca. Oh well. :D

Gala iznākums tika pagatavots... Autors: FailQueen Saldā krējuma torte. :3

Autora bilde

Gala iznākums tika pagatavots nākamajā dienā un izskatās šādi. Tā ir pirmā reize manā mūžā kad pagatavoju torti pati bez mammas palīdzības. Esmu diezgan paškritiska tāpēc neuzskatu ka ir baigi skaisti. :D Bet garšoja gan visnotaļ lai. ^^

Vēlu veiksi arī jums un ja ir kādi jautājumi rakstiet komentāros. Paldies par uzmanību! :3

120 3 7 Ziņot!

Ieteikt: 0 0 0