Puķkāpostus vāra sālsūdeni 5 minūtes. Gatavus ziedkāpostus sadala mazākos gabaliņos, ietaukotā veidnē . Olu baltumus saputo ar sāli, pienu, lej pāri kāpostiem. Krējumu nedaudz sajauc ar ūdeni (1 tējkarote), lej pāri kāpostiem. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 160*С 20-25 minūtes, līdz omlete kļūst zeltaina. Paldies par uzmanību! Labu apetīti! Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus patīk.
Sastāvdaļas:
vārīti puķkāposti 160 g
sviests 10 g
olu baltumi 2
skābais krējums 30 g
piens 60 ml
