Sveiki, spocēni! ^.^
šis man tāds pirmais rakstiņš, neņemiet ļaunā manu neprofesionālismu.
Tātad, nolēmām pamēģināt ko jaunu un uztaisīt šadu te brīnumu.
Sastāvdaļas:
1 iepakojums makaronu "Gannellaci" vai jebkurus kuri ir trubiņās
700 g maltā gaļa
1 tomāts
500 ml saldais krējums
3 ēdamkarotes sviests
100 gr milti
200 gr Krievijas siers
garšvielas
sāls
+ man ledusskapī mētājās 4 palieli šampinjoni, piegriezu arī tos klāt.
Uzliekam cepties malto gaļu, pievienojam sāli, piparus, garšvielas.
Kamēr gaļa cepas, tikmēr sagriežam tomātu.
Saberam tomātu klāt gaļai, kamēr viss tur tusējas pa pannu, sagriežam šampinjonus un metam klāt.
Tad sapildām visu sacepto masu makaronos. Ieteiktu atdzesēt visu masu, jo man daži makaroni saplīsa uz pusi, pieņemu, ka tas ir no karstās masas.
Pārlejam ar mērci.
Mērcei:
Te viss ļoti viegli.. salejam saldo krējumu kādā pannā, klāt nedaudz ūdens, liekam uz uguns. Kad sāk vārīties, klāt piejauc sajauktus miltus ar nedaudz ūdens (atsevišķā krūzītē/bļodiņā sajauc un kārtīgi samaisa). Nākošais solis ir pakarsēt, līdz nedaudz sabiezē, ik pa laikam samaisot. Pa to laiku var sarīvēt sieru. Kad mērce nedaudz pavārījusies, pieliek sieru , visu kārtīgi samaisa.
Lieku cepeškrāsnī uz 20-25 min, apmēram 200 grādos. Tikmēr kafijas pauzīte.
Gatavs. Neizskatās pārāk labi, bet garšo lieliski :D
Labu apetīti!
