Autora bilde
Sacepts viss.
Autora bilde
Mērce- marināde:
Sarīvēju vienu palielu burkānu un vienu sīpolgalvu sagriežu gredzenos. Apmēram pusglāzē eļas sautēju burkānus un sīpolus, kamēr tie mīksti, tad pievienoju tējkaroti miltu un izkarsēju. Vēl pievienoju pusglazi ūdens, Spilvas tomātu mērci un ēdamkaroti skābo krējumu. Vēlreiz visu izmaisu, uzvāru un mērce gatava.
Šādu mērci zivīm sākām gatavot arī padomju laikos, kad veikalos parādījās pārdošānā ļoti laba Ukrainā gatavota tomātu pasta skārda bundžās. Kečupus un tomātu mērces toreiz nepazinām.
/rij siekalas/
fui zivis