Šodien sagribējās pagatavot kaut ko vienkāršu, bet interesantu- Nasi Goreng, runā, ka nākot no Indonēzijas puses. Oriģinālā recepte gan ir druksku savādāka, bet šī vairāk piemērota nomocītajam latviešu vēderam :D
250g rīsu
1 sīpols (vai 2 mazāki)
2 ķiploku daiviņas
puse sarkanā paprika
puse zaļā vai dzeltenā
400g. vistas filejas
Eļļa
2 tējk. gaišā sojas mērce
1 tējk. karija
Šķipsniņa koriandra
Tējkarote garšvielu maisījums vistai
100g. vārītu krevešu (garneles mazās)
2 banāni
Sviests
Sāls
Liekam vārīt rīsus ar sāli, ~13-14min no vārīšanās sākuma. Kad rīsi būs gatavi, neaizmirstam rīsus NOSKALOT aukstā ūdenī.
Ķiplokus un sīpolus smalki sakapājam. (Gan jau kāds pa virtuvi ārdās griežot sīpolus vai arī darbu nodod mazāk atbildīgām personām :D )
Papriku smuki salmiņos
Dzīvnieku noskalojam aukstā ūdenī, nogriežam nost mazo fileju (tāda kā ķeska karājas pie lielās māsas)
Lielo fileju pārgriežam visā garumā uz pusēm. Uzmanīgi ar pirkstiem!!!
Tad smuki strēmelītēs....
Uz sakarsētas pannas apcep sīpolus, pa šo laiku vajadzētu būt gataviem jau rīsiem.
Kad jau sīpols smuki caurspīdīgs, metam klāt papriku, turpinam cep vēl pāris minūtes...
...pievieno sasmalcināto ķiploku
Beidzot interesanta un kolorīta recepte, paldies autoram, noteikti uztaisīšu, dikti interesanta man šķiet nianse-kā garšos garneles kopā ar vistas gaļu un vel banāns, kaut gan esmu dzirdējis ka ceptas pazaļa vēl negatava banāna šķēles garšo gluži, kā cepti kartupeļi, no manis liels + 
pret banāniem neiebilstu, bet gaļas salikums ar garnelēm gan liekas kaut kas šausmīgs. Tas tiešām ir garšīgi?
cepts zals banans loti populars Afrika.... tikai vini tadi lieli uz zali :D vienreiz ta iegrabos :D :D :D
