›

Mājās gatavotas desiņas 15

159 0

Aloha emotion Esmu šodien klāt ar mājās gatavotu desiņu recepti. Man garšo desiņas, bet, palasot sastāvu veikalā nopērkamajās desiņās, mati ceļas stāvus. Ielasījos gudras receptes internetā un sakombinēju savējo. Pirmais piegājiens, protams, nav ideāls, bet vienalga garšo ļoooti labi. Ar katru nākošo reizi jāpielabo recete, līdz iegūšu īsto garšas buķeti. Tad nu sāksim emotion

Autora bilde

Desiņām vajadzēs:

- 0,5kg maltu cūkgaļu (neliela daļa no tā speķis, lai desiņas sulīgākas)

- 0,5kg maltu teļa/liellopa gaļu

- 15-20g sāli

- 1g maltus melnos piparus

- 4 g cukuru

- 1 olu

- 3 ĒK biešu sulu

- 300ml pienu

- zarnas pildīšanai (aizmirsu ielikt kadrā)

Iesveram 05 kg maltu cūcīti un... Autors: MehāniskāBerze Mājās gatavotas desiņas

Autora bilde

Iesveram 0,5 kg maltu cūcīti un 0,5kg maltu telēnu.

Pievienojam sāli piparus... Autors: MehāniskāBerze Mājās gatavotas desiņas

Autora bilde

Pievienojam sāli, piparus, cukuru. un samaisām.

Liekam masu iekscaronā... Autors: MehāniskāBerze Mājās gatavotas desiņas

Autora bilde

Liekam masu iekšā virtuves kombainā (blenderī) un blenderējam kopā.

Pievienojam pienu sakultu... Autors: MehāniskāBerze Mājās gatavotas desiņas

Autora bilde

Pievienojam pienu, sakultu olu un biešu sulu. Un šajā brīdī es sapratu, ka ir par pilnu, tāpēc pusi noņēmu nost un blenderēju pa divām reizēm.

Tāda nu sanākusi masa Ir... Autors: MehāniskāBerze Mājās gatavotas desiņas

Autora bilde

Tāda nu sanākusi masa. Ir palikuši kunkulīši, visu gluži neizdevās putriņā sablenderēt. Laikam šitā uzparikte nav domāta tādiem darbiem.

Nedaudz pielaboju garscaronas... Autors: MehāniskāBerze Mājās gatavotas desiņas

Autora bilde

Nedaudz pielaboju garšas buķeti ar sāli, pipariem un cukuru jo secināju, ka ir par maz. Šajā gadījumā jātaisa tik stipras, cik nu katram garšo.

Gatavā masa Izskatās tāda... Autors: MehāniskāBerze Mājās gatavotas desiņas

Autora bilde

Gatavā masa. Izskatās tāda nedabīgi sarkana, bet tas no biešu sulas.

Ņemam zarnu un izpūscaronam... Autors: MehāniskāBerze Mājās gatavotas desiņas

Autora bilde

Ņemam zarnu un izpūšam cauri gaisu, lai pārliecinātos, ka zarna ir vesela.

Mans lieliskais plāns uzmaukt... Autors: MehāniskāBerze Mājās gatavotas desiņas

Autora bilde

Mans lieliskais plāns uzmaukt zarnu uz viena štrumentiņa, kas iet klāt gaļas mašīnai, speciāli desu pildīšanai izgāzās, jo zarnas bija par šauru. Tad nu ņēmu to zaļo priekšmetu (dīvaini, bet es aizmirsu, kā latviski tas saucās) un uzmaucu zarnu virsū tam. Galu nosēju ar lina diegu un sāku pildīt.

«‹ 1 2 »›

159 0 15 Ziņot!

Ieteikt: 0 0 0