Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
0
96
Mājas Saldie sausiņi. Receptes. Lieliska maltīte pie tējas

Siltā pienā izšķīdina raugu ar 2 tējkarotēm cukura, pievieno gandrīz 500 g miltus, izmaisa. Mīklu raudzē siltā vietā 20-30 minūtes. Tad mīklai pievieno sarīvētu citrona miziņu, 2 olas, cukuru, vanilīnu, kardamonu, kausētu sviestu, miltus sajauc ar sāli un pievieno mīklai, izmaisa un atkal raudzē siltā vietā 60 minūtes. Mīklu nospiež lejā, turpinām raudzēt vēl stundu vai līdz mīkla dubultojas apjomā. Mīklu liek uz galda, sadala porcijās, veido garenu kukulīti, to liek uz plāts, apsedz ar mitru dvieli vai pārtikas plēvi, ļauj atpūsties 20-30 minūtes. Tad maizīti slīpi iegriež, pārziež ar sakultu olu. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180°C 15-20 minūtes, līdz paliek zeltaina garoziņa. Atdzesē, sagriež šķēlītēs, kārto uz plāts kurā ieklāts cepamais papīrs. Tad apslaka ar pienu, pārkaisa ar cukuru, sasmalcinātiem riekstiem. Tad maizes šķēlītēs cepeškrāsnī 140 -160 °C - 15-20 minūtes kaltē. Labu apetīti! Iesakiet šo recepti draugiem un spiediet pirkstiņus, patīk. Paldies par uzmanību!

Sastāvdaļas:

milti 1 kg

piens 375 ml

raugs 30 g

olas 2

sviests 150-200 g

cukurs 100 g

sāls 1/2 TK

vanilīns cukurs 1/2 TK

kardamons 1/4 TK

citrona miziņa 1/2

piens 100-150 ml (pārziešanai)

ola pārziešanai

mandeles 50 g

 Autors: Video Virtuve Mājas Saldie sausiņi
0
96

komentāri [3]

Niks: vai ienāc ar
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
rasiks avatars
Medaļa 100 atminetas miklasMedaļa BučaMedaļa Zubrila
  rasiks 13.03.17 12:40
 
4
0

Man sausiņi garšo!

exkluzīvais avatars
Medaļa FledermausisMedaļa UberautorsMedaļa Fledermausis
  exkluzīvais 13.03.17 12:44
 
2
0

  

SAMSS avatars
Medaļa RecidīvistsMedaļa Zoles recidivistsMedaļa Recidīvists
  SAMSS 13.03.17 19:39
 
0
0