Murr. Atkal es ar ēdienu. Sanāca baigi garšīgi, bet pieļauju, ka ne visiem patiks.
Man bija:
600g vistas fileja
1 vidējs sīpols
1 ķiplokgalviņa
200g saldā krējuma
tomātu mērce
garšvielas: čili, kanēlis, kurkuma, karijs, sāls, pipari
Krēmīga vista ar kanēli, čili un vēl...25
355
0
Autora bilde
Vistu sagriež palielos gabalos un apcep kopā ar 1/2 tējk. čili un 1 tējk. kariju.
Autora bilde
Tad apcep sagrieztu sīpolu ar ķiplokiem, sāli, pipariem, 1 tējk. kurkumas, diviem naža galiem kanēļa (varbūt var likt pat 4 naža galus, bet man bija bail no stipras garšas).
Autora bilde
Pievieno tomātu mērci (man pielikās kāda pus burciņa) un lai saburbuļo.
Autora bilde
Tad pievieno ~200ml ūdens un saldo krējumu. Pasutina 3 minūtes.
Autora bilde
Kad viss kārtīgi izmaisījies un saplūdis - pievieno vistiņu un sautē 10 - 15 minūtes.
Autora bilde
Pasniedz ar rīsiem.
Garša bija feina, saldskāba ar patīkami interesantu smaržu. Ja jānosauc valsts, tad manās smadzenēs garšo pēc Taizemes vai Indijas, bet tas tā, tikai manuprāt. Neesmu experc.
Autora bilde
Lai labi garšo!
Tev patiks šie raksti
, bet izrādās, ka nē tikai krējums rada ilūziju.
