Kopš esmu ierauta klanu karos, saimniecības darbiem varu veltīt mazāk laika. Konstatēju, ka maizes nav mājās. Uz veikalu arī vairs negribas iet. Lasot rakstus, atradu, ka mūsu pašu Video Virtuve cep ātras un gardas bulciņas bez raudzēšanas. Kamdēļ gan neizmēģināt. Kamēr karos esam forā, daži čatojas, jokus plēš, es tepat pa virtuvi. Skaties, kas man iznāca
Kara laika bulciņas24
442
0
Autora bilde
Manām bulciņām mīklas sastāvdaļas pavisma citas - tās, ko šobrīd atrodu ledusskapī un pieliekamajā.
Man pašai nepatīk ikdienai mīkla tikai no baltajiem miltiem.
Mēģināšanas reizē necepšu lielu daudzumu
Beru bļodā uz aci sauju auzu parslas, mannas putraimus un arī mazliet miltus. Pievienoju 0,5 tējk cep. pulveri, nažagalu sāli un tējkaroti cukura. Leju klāt nedaudz piena, kas palicis vēl vienā pakā un mazliet veikala skābo krājumu. Visu kārtīgi sajaucu ar koka karoti. Tagad ar roku vēl piemīcu tik daudz miltu, lai mīkla ir pavisam stingra.
Autora bilde
Novērtēju pēc daudzuma, ka varētu taisīt 4 bulciņas. Tā arī daru. Sadalu mīklu 4 daļās un saveļu bumbiņās.
Autora bilde
Katrai bumbiņai viducī iespiežu nažagalu sviesta un apkaisu ar ķimenēm un sali.
Autora bilde
Lieku uzkarsētā cepeškrāsnī un cepu kamēr brūnas un gatavas.
Autora bilde
Griezumā pavisam smuki izskatās.
Autora bilde
Teikšu, ka garša arī dievīga. Noteikti atkārtošu.
Ātri un gardi!
Tev patiks šie raksti
Kādreiz pat pirms darba paspēju fiksi uztaisīt plātsmaizi bērniem brokastīm. Man šķiet, ka tas aizņem mazāk laika nekā sviestmaizīšu smērēšana. Paciņa biezpiena+ 3/4 krējuma glāzītes+ 4 ēd kar cukura (saldajā variantā) +2.5 gl miltu+ cep. pulveris, pa virsu uz Bornier rīves sadrāzti āboli+palikušais kŗējums +3 olas +citrona sula un miza+ garšvielas un cukurs. 50 min 160 grados.
