Ar draudzeni taisījām pelmeņus,viņa taisīja....es ēdu.
Homemade pelmeņi4
208
2
Autora bilde
Mīklai nepieciešams.
1 ola,
1/2 tējkarote sāls,
1/2 tējkarote cukurs,
1/2 glāze vai 125ml ūdens,
2 ēdamkarotes eļļa,
1 ēdamkarote krējums,
300gr milti.
Autora bilde
Olu, eļļu, cukuru, sāli, krējumu ieber blodā, ar dakšu kārtīgi izmaisa.
Autora bilde
Pievieno ūdeni, izmaisa.
Autora bilde
Pieber miltus, ja nepieciešams tad pievieno vēl 50gramus miltu.
Autora bilde
Mīkla gatava. Noliek malā, lai pagaida tikmēr, kamēr sagatavo gaļas masu.
Autora bilde
Gaļas masai būs nepieciešams:
500gr maltas cūkgaļas,
sīpols,
2 ķiplokdaiviņas
1 tējkarote piparu,
1 tējkarote sāls,
1 tējkarote SantaMaria gaļas kopējā garšviela,
1 tējkarote bazilika lapiņas.
Autora bilde
Sagriež sīpolu un sacep uz pannas.
Autora bilde
Pārējās sastāvdaļas pievieno gaļai.
Autora bilde
Pievieno arī sīpolus un kārtīgi iemaisa gaļas masā. Vislabāk šo procesu veikt ar roku.
Autora bilde
Tad ņem mīklu un izrullē to cik vien iespējams plānu.
Tev patiks šie raksti
Daudz aatraak ir izrullet miiklu 4-stuurii un sagriezt to mazos kvadraatinjos. Nekaadu atlikumu 
