Laba diena.
Šodien atcerējos vecos labos laikus, kad biju Bauskā un ēdu pildītu karbonādi ar sieru un vīnogām. Visai dīvaini izklausās vai ne? Bet ir apbrīnojami garšīgi!
Nepieciešams:
Karbonāde (laipnie RIMI darbinieki to izklapēs jūsu vietā)
Šķeltie zirņi
Siers
Vīnogas (vēlams bez kauliņiem)
Rīvmaize, ola
Garšvielas (timiāns, čili)
Viss nepieciešamais.
Liekam vārīt šķeltos zirņus. Protams, jūs varat izvēlēties kko citu, ko ēst klāt karbonādei.
Sagriežam sieru un vīnogas.
Uz karbonādes uzberam timiānu un čili. Sāli nevajag. Kārtojam virsū sieru, vīnogas, sieru un otru karbonādes šķēli.
Lūk tā!
Tad aizspraužam ciet ar kociņiem. Jāsanāk tādām kā paciņām.
Panējam - rīvmaize, olas, rīvmaize.
Liekam uz pannas apcepties.
Apcepam zeltaini brūnas. Liekam uz cepešpannas un krāsnī iekšā. 180 grādi, 20 min.
Tikmēr zirņi izvārījušies. Sablenderējam.
uuu kopā ar vīnogām varētu būt interesanta garša, būs noteikti japamēģina :) forša receptīte :)
Vasarā, kad cieņā ir sašliks, to parasti ēdu ar zemenēm, daudzi no jums varbūt arī sarauks pieri neizpratnē, bet vāau cik gardi. :)
Bildes smukas. Pretruna ar virsrakstu - ja esi izsalcis, nezinu vai sagaidīsi kad izvārīsies nemērcēti zirņi. Izsalkumā varbūt apēdīsi ūdenī un bez garšvielām un sāls vārītu zirņu biezeni. Karbonāde liekas pavisam laba, ja vēl pierakstītu kādos taukos vai aļļā cep, būtu superorgam atbilstoši. Tās tikai manas domas.Gan jau garšos tiem , kuri neieredz sīpolus, ķiplokus , taukvielas un sāli.
