›

Debešķīgais kartupeļu biezenis 12

116 2

Ja vēlies pagatavot ko vienkāršu no vienkāršiem un lētiem produktiem, tad šī būs recepte Tev, jo, lai arī tā nav sarežģīta, garšo patiešām lieliski! Pats labākais ir tas, ka lielākā daļa sastāvdaļu Tev noteikti ir mājās : )

Būs nepieciešamas sekojošās lietas:

1. Kartupeļi (daudzums atkarīgs no tā, cik daudz vēlamies pagatavot, protams)

2. Krējums

3. Sviests

4. Siers

5. Burkāns

6. Paprika

7. Ķiploki

8. Ķiploku sāls

9. Pipari

10. Sāls

11. Gaļa

Lielāko daļu sastāvdaļu pievienoju pēc izjūtām, tādēļ tādu noteiktu daudzumu šeit nav, patīk paeksperimentēt un variēt : )

Autora bilde

Sastāvdaļas

Nomazgājam kartupeļus... Autors: Sforca Debešķīgais kartupeļu biezenis

Autora bilde

Nomazgājam kartupeļus, sagriežam tā, lai ir pēc izmēra plus mīnus vienādi un liekam vārīties sālsūdenī. Es atstāju mizu, bet to var arī nedarīt

Nomizojam ķiplokus sarīvējam... Autors: Sforca Debešķīgais kartupeļu biezenis

Autora bilde

Nomizojam ķiplokus, sarīvējam sieru, gaļiņu un papriku

Liekam blenderī sviestu es... Autors: Sforca Debešķīgais kartupeļu biezenis

Autora bilde

Liekam blenderī sviestu (es ņēmu aptuveni 50 g), divas tējkarotes ķiploku sāls, piparus pēc izjūtām un krējumu (man bija aptuveni 100 ml, bet varēja būt nedaudz mazāk).

Tālāk liekam klāt sarīvētu sieru, ķiplokus (man bija 10 daiviņas, tomēr pietiktu ar kādam sešām, bija nedaudz par ķiplokainu), gaļiņu un papriku. (Gaļu labāk ieteiktu nevis blenderēt, bet gan pašās beigās pievienot un iemaisīt ar karoti.) Blenderējam!

Burkānu pēc tam ieliku izvārīties kopā ar kartupeļiem un tad, kad gatavs bija, pievienoju šai masai

Kad kartupeļi gatavi ņemam ārā... Autors: Sforca Debešķīgais kartupeļu biezenis

Autora bilde

Kad kartupeļi gatavi, ņemam ārā un nomizojam miziņu

Liekam nomizotos vārītos... Autors: Sforca Debešķīgais kartupeļu biezenis

Autora bilde

Liekam nomizotos, vārītos kartupeļus lielā traukā un pievienojam iepriekš sagatavoto masu

Un blenderējam kamēr... Autors: Sforca Debešķīgais kartupeļu biezenis

Autora bilde

Un blenderējam, kamēr izveidojas viendabīga masa! Šeit šķita, ka nedaudz par biezu, tādēļ pielēju, mazlietiņ piena, tomēr, ja pievienojam ķiplokus, tad labāk šo soli izlaist

Komentāros daudzi minēja, ka bieži sanāk "līmveidīga" masa, ja kartupeļi tiek blenderēti, tad, lai no tā izvairītos, kartupeļus samīcam/sastampājam un maisām ar iepriekš iegūto masu! : )