Sveiki spoku pavāri. :)

Šodien uzcepu ļoti vienkāršu citrona keksu. Ļoti vienkāršs un sasodīti garšigs. :)

SASTĀVDAĻAS

4 olas

300 gr. cukurs (man nebija parastais, tāpēc izmantoju brūno cukuru un pūdercukuru)

150 gr. margarīns (izkausēts vai istabas temperatūrā)

1 citrons (miziņa un sula)

300 gr. miltu

2 tk. cepamā pulvera

P.S. Izmantojot pūdercukuru un brūno cukuru parastā cukura vietā, nekādas atšķirības nav. Tikai ar parasto cukuru, kekss iznāk gaišāks. Iesaku :)

1.

Nepieciešamās sastāvdaļas.

2.

Norīvē no citrona visu miziņu.

3.

Izspiež no citrona sulu.

4.

Izkausē margarīnu (vai istabas temperatūrā)

5.

Iesit olas bļodā

6.

Pievieno cukuru (manā gadījumā pūdercukuru un brūno cukuru) un samiksē.

7.

Tad pievieno citrona sulu un miziņu. Atkal samiksē.

8.

Nākamais ir margarīns. Vēlreiz samiksē.

9.

Un tad pēdējais ir milti un cepamais pulveris. Un samiksē līdz masa ir viendabīga.

10.

Gatava mīkla.