›

Čebureki 43

278 10

tagad būtiskais čebureku knifs - pie gaļas masas pielejam kādu pusglāzi/glāzi kefīra kefīrs būs tas, kas dos to izteikto čebureka buljoniņu viegli visu samaisam, lai veidojas pufīga gaļas masa

ķeramies klāt čebureku lipināšanai ... no mīklas masas noraujam mazu pikuci un ar pudeli izritinam mīklu milimetru plānā plācenī ... Vislabāk to darīt uz gludas virtuves virsmas bikucīt uzberot miltus "lai nelīp klāt"

izveidot rakstu izveidot testu

ņemam ēdamkaroti ar kaudzi... Autors: Akumulators Čebureki

ņemam ēdamkaroti ar kaudzi gaļas masas un izveidojam auss formas plakanisku čebureka pildījuma pikuci

uzlokam gaļai pa virsu mīklu

rūpīgi ar dakšiņu aizspaidam... Autors: Akumulators Čebureki

rūpīgi ar dakšiņu aizspaidam čebureku ciet, bet cenšamies "nepārdurt" mīklas apvalku

ar kādu atbilstoša izmēra... Autors: Akumulators Čebureki

ar kādu "atbilstoša izmēra" bļodiņu izkožam čebureku no mīklas plāceņa laukā ... čebureka lielums karājas no paša gaumes - bet pārspīlēt arī nevajag - labs ir tāds "pusplaukstas" izmērs ... mīklu saņukājam pikucī, izrullējam pa jaunam un lipinam nākamo čebureku

lipinam lipinam lipinam... Autors: Akumulators Čebureki

lipinam, lipinam, lipinam, lipinam kamēr čebureku ierinda krājas. tik skatamies, ka tie "nepielīp" pie virsmas - pieberam miltus apakšā

Pienācis laiks čebureku... Autors: Akumulators Čebureki

Pienācis laiks čebureku cepšanas priekiem ... Ielejam nelielā katliņā puslitru eļļas, uguni apakšā un metam eļļā sīpolu apcepināties līdz melnumam sīpols izsūks no eļļas visas liekās smakas

uzmanīgi nešļakstoties eļļas... Autors: Akumulators Čebureki

uzmanīgi, nešļakstoties - eļļas apdegumi ojjj kā sāp - laižam čebureku cepināties ... neuztraucamies par eļļainību - eļļa čebureka iekšienē netiks, ja vien tas būs labi aizlipināts

līdz čebureks paliek... Autors: Akumulators Čebureki

līdz čebureks paliek burbuļains un zeltains

«‹ 1 2 3 »›

278 10 43 Ziņot!

Ieteikt: 0 0 0

Čebureki43

Komentāri 43

Čebureki 43