›

Kā Pagatavot Šokolādes Olu?16

212 2

Čau! Jau pāris mēnešus strādāju šokolādes fabrikā, tāpēc nolēmu ar Jums padalīties, cik skaistas lietas var izveidot no saldā un garšīgā brīnuma.

Tātad, pašlaik topā ir Lieldienu Olas. Jā, jā, tās taisam jau no septembra, un tikai tagad es sapratu to, ka, nopērkot šokolādi veikalā, mēs nemaz patiesībā nezinam, cik veca tā ir. Bet ne par to ir stāsts. Tā kā priekšniecībai darāmas svarīgākas lietas kā skatīšanās darbinieku kabatās, atļāvos divas olas "Aizņemties".

Special For spoki.lv ;D

P.S. Atvainojos par datumiem uz bildēm... Atvainojos tāpēc, ka mani pašu tas tracina, bet aizmrsu noņemt. :D

Mini Melnā 60g ola ar želejas... Autors: Marmanda Kā Pagatavot Šokolādes Olu?

Mini Melnā (60g) ola ar želejas gabaliņiem un balto šokolādes podziņu dekorāciju. Ja vēlaties šādu olu pagatavot mājās tas ir iespējams, vienīgais jāatrod piemērota formiņa, kurā ieliet šokolādi.

1. No sākuma mums jāpagatavo oranžā šokolāde. To var pagatavot sajaucot karstu balto šokolādi ar oranžu krāsvielu (mēs izmantojam paprikas ekstraktu, bet der arī parastās pārtikas krāsvielas. Proporcijas - 0,06 g krāsvielas uz 100g šokolādes) Šokolāde kārtīgi jāsajauc un jāuztur silta, piemēram turot katliņu ar šokolādi virs ļoti mazas liesmas. Fabrikā to, protams, veic speciāli aparāti

Tālāk mums ir jāieber vēlamā... Autors: Marmanda Kā Pagatavot Šokolādes Olu?

Tālāk mums ir jāieber vēlamā dekorācija formiņā. Tie var būt gan rieksti, gan želejkonfektes, gan nosaukumā minētās baltās šokolādes podziņas. Bet ar tiem nedrīkst pārspīlēt. Kad tas ir izdarīts, mums ir jāuzzīmē oranžais aplis. Mēs izmantojam speciālas pudeles, bet derēs arī parasta ketčupa pudele. Uzzīmējam apli, aizkrāsojam dekorāciju un uzmanīgi pasitam formiņu pret galdu, lai šokolāde vienmērīgi izplūstu.

izveidot rakstu izveidot testu

Gaidam kamēr oranžā... Autors: Marmanda Kā Pagatavot Šokolādes Olu?

Gaidam, kamēr oranžā šokolāde izžūst, bet ne pilnībā. Tai jābūt tādai, lai uzliekot pirkstu uz oranžās šokolādes, tajā paliktu redzami pirktu nospiedumu ar saskatāmu rakstu. Tad formiņu lejam pilnu ar melno šokolādi un taisam ciet. Šeit būs otra problēma, ar kuru var sastapties gatavojot šīs olas mājās. Abas formiņas, gan vāciņu, gan to, kur pildīta dekorācija, kopā satur magnēts. Kā to izdarīt mājas apstākļos.. Varbūt kādam ir idejas? Derētu kinderolas trauciņš, kur iekšā ir mantiņa, bet tas ir pārāk mazs. Var mēģināt arī pārgriezt uz pusēm kādu bumbiņu un vēlāk to atkal savienot nolīmējot ar skoču.

Ja tas ir izdomāts tālāk melnā šokolāde ir jāizpludina, grozot no abām pusēm aiztaisīto formiņu šurpu un turpu. Liekam formiņu ledusskapī uz 20 minūtēm un ... Cerams, ka ola ir izdevusies.